玉米淀粉脆皮琵琶腿好吃吗，玉米淀粉脆皮琵琶腿好吃吗怎么做
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1、鸡腿用奥尔良腌料怎么做好吃
第一步将新鲜的鸡腿处理干净，可以在上面划上几道，以便腌制的时候可以更加的入味。请点击输入图片描述 2 第二步把买来的奥尔良腌料倒入小碗中，加入少许的清水，再用筷子将其搅拌均匀。
准备好所有材料。将鸡腿洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀，这样腌制的时候容易入味。加入奥尔良烤鸡腿料。用筷子压一下，让奥尔良烤调味料裹满鸡腿全身，腌制30分钟左右。
首先把鸡腿洗净装进碗中，放入奥尔良腌料用手抓匀，腌制20分钟；把葱段和姜片平铺在锅底；上面放入腌好的鸡腿；放入清水没过鸡腿，小火慢炖30分钟即可；出锅，撒上葱花，制作完成。
准备食材，将鸡腿清洗干净后控干水份。 将奥尔良烤肉酱、甜面酱、酱油、蜂蜜、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀。 在鸡腿的背面，胯部的位置用刀划开，腿部位置划几道刀口，以便鸡肉更充分入味儿。
奥尔良烧烤腌制料一包是三十克，可腌制500克鸡肉。需要少加一点点盐进去即可。取出鸡腿肉，挑出葱姜不用，将鸡腿肉拍上面粉，两面都要粘匀面粉。 鸡蛋打散，鸡腿肉放入蛋液里裹匀。
2、琵琶腿怎么做好吃
准备好琵琶腿和老卤汁酱料。琵琶腿彻底解冻后用鸡骨剪刀剪开，剔除掉骨头，不需要剪成2半。烧一锅热水，放入切好的姜片，八角和适量的花椒煮开，再放入鸡腿肉焯水。
红烧琵琶腿：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖适量、冰糖适量、盐适量、料酒1勺、姜3片、花椒适量、大料3瓣、香叶1片、茴香少许。琵琶腿洗净控水，加白糖、老抽、盐、料酒用手抓匀。放入电饭煲，加姜片、香料、冰糖、盐、料酒。
椒盐琵琶腿 材料：正阳家园琵琶腿 做法：琵琶腿泡冷水一小时，去掉血水，捞起沥干水分，放入所有调味料腌制一小时。罗勒叶，也就是九层塔，洗干净沥干水分。
食材 主料 琵琶腿 16根 辅料 蒜 2颗 老抽 少许 盐 少许 生抽 适量 料酒 3勺 糖 1勺 步骤 两头蒜切碎备用。取一半的蒜放入油锅炒到金黄。琵琶腿洗净，每一个上面用刀划两道口方便入味。
3、鸡琵琶腿怎么做好吃又简单
红烧琵琶腿：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖适量、冰糖适量、盐适量、料酒1勺、姜3片、花椒适量、大料3瓣、香叶1片、茴香少许。琵琶腿洗净控水，加白糖、老抽、盐、料酒用手抓匀。放入电饭煲，加姜片、香料、冰糖、盐、料酒。
鸡腿先洗净切块，冷水下锅大火煮开，大约两分钟后用冷水冲去浮末。煮的时候可以准备姜片，大蒜。
步骤锅中放少许油煎琵琶腿至两面金黄。（中小火煎，把鸡腿上的蒜末抹掉再煎。）步骤放入白糖炒糖色。放八角。步骤放入开水、盐和腌琵琶腿的料炖15—20分钟。步骤收汁即可。美味的琵琶腿出锅了。
准备好琵琶腿和老卤汁酱料。琵琶腿彻底解冻后用鸡骨剪刀剪开，剔除掉骨头，不需要剪成2半。烧一锅热水，放入切好的姜片，八角和适量的花椒煮开，再放入鸡腿肉焯水。
首先准备几个鸡腿，今天我用的小琵琶腿，没有琵琶腿买大鸡腿也一样，解冻化开之后，看看有没有残留鸡毛，一定要去除干净。
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