玉米淀粉

玉米淀粉加面包糠做法窍门-玉米粉面包糠怎么做?


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  1. 1、玉米粉面包糠怎么做?
  2. 2、炸牛奶面包糠做法?
  3. 3、皮牙子绝密配方?
  4. 4、炸翅根裹面包糠的做法?

1、玉米粉面包糠怎么做?

【制作食材】糯米粉、白糖、胡萝卜、玉米淀粉、鸡蛋,面包糠【制作步骤】第一步:100克的糯米粉,加入一到两勺白糖,这个量根据自己口感来添加就可以第二步:然后倒入少量的温水,给搅拌成没有干粉的棉絮状以后,再下手揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,醒个15分钟,就可以用了。第三步:趁醒面的时间,清洗一根胡萝卜,最好选那种上下一样粗细的萝卜,给切成薄片待用。第四步:醒好的面,搓成长条状,然后切成一样大小的剂子,用手把每一个小剂子给团成球待用。

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2、炸牛奶面包糠做法?

配料表:牛奶500克,玉米淀粉两勺(70克左右),白糖适量,鸡蛋2个,面包糠适量第一步:锅里加入牛奶,玉米淀粉,白糖搅匀后开小火不停搅拌至浓稠状态第二步:用一个长方形的容器装入熬好的奶糊,冷却到室温后,放入冰箱冷藏2小时成奶糕状再切成宽高一致的条状第三步:给切好的奶条先裹满玉米淀粉后滚上一圈蛋液,再裹上一层面包糠第四步:锅里加油烧五成热时,放入裹上面包糠的奶糕炸至金黄出锅第五步:外焦里嫩超级好吃的炸鲜奶就做好了

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3、皮牙子绝密配方?

洋葱适量 / 鸡蛋适量 / 玉米淀粉适量 / 面包糠适量1.洋葱去皮切成圆片,调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味2.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉3.均匀的裹上一层蛋液4.所有的洋葱圈依次裹上面包糠5.油温六七热时,放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油,装盘即可小贴士:1.炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的,这样炸出来才会比较好看2.洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉,否则不好挂糊

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4、炸翅根裹面包糠的做法?

用料:翅根 6个 、 面包糠 适量 、 玉米淀粉 适量 、 鸡蛋 2个 、 料酒,盐,白胡椒粉 适量。做法:1.翅根提前用料酒,盐,白胡椒粉腌制拌匀20分钟左右即可。2.先裹一层鸡蛋液,然后淀粉裹均匀,在裹一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠,一定要裹厚厚的哦,这样炸至出来才能更酥脆哦。3.中火炸至两面金黄捞出沥干油分即可。

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