玉米淀粉加面包糠做法窍门-奥尔良鸡腿面包糠的家常做法？
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1、奥尔良鸡腿面包糠的家常做法？
用料鸡腿 2个面包糠 适量鸡蛋 适量玉米淀粉 调料 酱油 食盐 白糖 蚝油 腌肉料 白胡椒粉 适量做法步骤1、鸡腿清洗后去骨备用。2、将鸡腿肉砸松方便腌制入味，加入酱油、蚝油、白糖、食盐、白胡椒粉和奥尔良腌肉料调味。3、将加入腌料的鸡腿肉拌匀腌制过夜。4、准备鸡蛋、面包糠和玉米淀粉。5、取腌制好的鸡肉，先放入淀粉里蘸一层淀粉，然后放入蛋液中拖一层蛋液，最后放入面包糠里裹满面包糠。6、做好的鸡腿排备用7、宜盾普空气炸锅，放入做好的鸡排胚。8、启动机器200度20分钟开始烘烤。9、中途进行一次翻面。10、然后继续空气炸，直至成熟。，11、为了逼出油脂，可以增加了6分钟时间，效果非常好，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。
首先将鸡腿洗干净，然后放在一旁备用，锅中加入适量水烧开，把姜洗干净切片，鸡腿姜片放入锅中煮10分钟后捞起，并放入凉水中洗干净备用，洗干净的鸡腿用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。面粉、淀粉里加鸡蛋，少许水调制蛋糊备用，鸡腿粘上鸡蛋液，裹上一层干淀粉，最后再裹上面包糠就可以放锅里炸了
.2、玉米粉面包糠怎么做？
【制作食材】糯米粉、白糖、胡萝卜、玉米淀粉、鸡蛋，面包糠【制作步骤】第一步：100克的糯米粉，加入一到两勺白糖，这个量根据自己口感来添加就可以第二步：然后倒入少量的温水，给搅拌成没有干粉的棉絮状以后，再下手揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒个15分钟，就可以用了。第三步：趁醒面的时间，清洗一根胡萝卜，最好选那种上下一样粗细的萝卜，给切成薄片待用。第四步：醒好的面，搓成长条状，然后切成一样大小的剂子，用手把每一个小剂子给团成球待用。
.3、粘玉米粒裹面包糠做法？
面包糠香酥玉米粒的做法：一、材料玉米粒（黄、干）250g、咸鸡蛋1个、淀粉30g、食盐3克、鸡精3克、葱1段、调和油200克、面包糠适量二、做法1、玉米粒洗净滤干水分备用。2、咸蛋煮熟取其黄，加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥。3、鸡蛋一个打散加入两大勺淀粉，适量盐、鸡精调匀成蛋糊。4、将玉米粒下入蛋糊中挂浆。5、再将挂好浆的玉米粒放入面包糠中均匀的裹上一层面包糠。6、将裹好粉的虾玉米粒入六成热的油中炸至金黄色后捞起控油即可。
.4、土豆面包糠做法？
工具/原料土豆 ( 两个 )鸡蛋 ( 一个 )盐 ( 适量 )黑胡椒 ( 适量 )淀粉 (适量 )面包糠 (面包糠 )方法/步骤土豆切块。土豆下锅蒸熟。蒸好的土豆压成泥。土豆泥中加入适量淀粉、黑胡椒、盐，和成团。打散鸡蛋。取土豆泥做成小饼状，表面裹一层蛋液，再沾上一层面包糠。电饼铛刷油，放入沾好面包糠的土豆饼慢慢煎，注意翻面。煎至两面金黄就好啦。外酥里嫩，低脂少油，做起来也很简单，快来试试吧！
土豆蒸熟捣成泥。步骤 2土豆泥加入玉米淀粉，胡椒粉。揉成圆圆的！步骤 3备好一个鸡蛋加面包糠。步骤 4先沾一下鸡蛋，再沾面包糠。步骤 5小火慢炸…看这是我做的成品！步骤虽然挺多，但是很好吃。很香里嫩外脆。切记…当天做当天吃，不能放久，放久不好吃。也不香也不脆
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