烤苹果为啥要加黄油呢呢（小高姐的魔法调料苹果派？）
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1、小高姐的魔法调料苹果派？
食材清单低粉 90g 、 黄油 40g 、 全蛋液 1/2个 、 糖 8g 、 盐 2.5g 、 淡奶油 50g 、 细砂糖 3g 、 全蛋液 剩余的 、 玉米淀粉 4g 、 苹果 若干 、 融化黄油 适量 、 粗糖 适量做法步骤：1，准备好所有食材2，派皮：糖、盐放入黄油中搅拌均匀3，筛入低粉，用手搓成粗玉米面状4，倒入蛋液揉成面团，没成型的话可以适量加水，保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时5，把派皮均匀按压在模具内，叉子扎孔，铺油纸，压派石，170度10分钟6，派液：淡奶油、细砂糖、蛋液混合均匀至细砂糖融化，筛入玉米淀粉，搅拌均匀7，取出烤好的派皮，加入派液，铺入适量苹果丁，180度10分钟8，苹果片码在派皮上，刷一层黄油，均匀撒粗糖，170度40分钟即可
2、烤苹果块的做法？
1、葡萄干用1大勺白兰地浸泡2个小时以上，然后滤干水分，把葡萄干、10克软化的黄油、切碎的杏仁、肉桂粉、红糖混合均匀。2、混合好以后就是葡萄干馅了。3、苹果洗干净，在整个苹果的1/4处把顶部切掉。4、用小刀在苹果核周围划一圈，然后将果核部分挖去。不要将底部挖穿。5、在挖出的洞里填入葡萄干馅。如果你想多放点馅，可以多准备一些馅料，并把洞挖大一点。6、把切下来的顶部重新盖好。用牙签在苹果上随意的扎上一些小孔。7、烤盘上涂上一层软化的黄油。把苹果放在烤盘上。8、将剩余的黄油抹在苹果顶部，并在苹果顶部撒上细砂糖。9、烤盘里倒入冷水，厚度大约半厘米左右。把烤盘放入烤箱，190度，烤30-40分钟，直到苹果完全变软。
3、圣诞苹果怎么吃？
圣诞苹果有多种吃法，以下是其中几种常见的做法：- 苹果玫瑰：苹果切开去核，用新手刀工切成薄片，铺好苹果片卷起，用牙签固定，再贴上两层苹果片，精致摆盘。- 烤苹果：切掉顶部，挖出核，加入糖、肉桂粉，装回苹果中，包上锅纸，红酒八分满，黄油最好是无盐的，加一块，再加一块，放入烤箱即可。- 苹果派：先将苹果取芯切片，用玻璃瓶碾压软化的蛋挞皮，蛋挞皮擀到适当的厚度，用小刀划出苹果的形状，将苹果片放入擀薄的蛋挞皮上，涂上蛋液和蜂蜜，空气炸锅180度15分钟。- 黄油苹果：苹果挖洞，放入黄油和糖，烤完后再放入坚果、黄油、肉桂和白兰地，浇入君度橙酒，再撒上砂糖和肉桂粉，入烤箱，180摄氏度，烘烤半小时。
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