毛巾卷黄油推荐-奶黄流心毛巾卷做法？
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1、奶黄流心毛巾卷做法？
食材：奶黄千层（低粉60克，金黄芝士粉2克，砂糖38克，牛奶160克，鸡蛋2个，黄油20克）毛巾卷做法：1.先倒入牛奶将黄油砂糖一起开小火融化2.然后加入过筛好的粉类搅拌至无干粉3.鸡蛋打散充分搅拌细腻4.最后记得要过滤掉细渣5.用平底不粘锅中小火煎制熟透食材：咸蛋黄9个，金黄芝士粉2克，牛奶200克，淡奶油100克—蛋黄1个，淀粉5克，糖10克奶黄流心做法：1.咸蛋黄洗净表面刷点酒精 烤箱上下火180度10分钟2.晾凉用搅拌机搅打成颗粒状态3.蛋黄加糖打至发白 然后加淀粉搅拌混匀4.称出牛奶淡奶油量 随后加入咸蛋黄芝士粉5.用中小火煮到微微沸腾 期间一定不断搅拌直到融化6.紧接着把它倒入蛋黄中 记住要一边快速搅拌一边缓慢的倒入7.再次用中小火煮到粘稠顺滑状态即可离火 期间一定不断搅拌，然后放到容器里，冷却。8.最后将之前做好的毛巾卷包上奶黄流心酱，上烤箱烤制 5分钟，完成
食材明细主料低筋面粉 150克鸡蛋液 120克辅料可可粉 5克牛奶 485克细砂糖 30克黄油 30克淡奶油 300克白砂糖 30克网红毛巾卷的做法步骤 ：1准备原材料。2黄油微波成液体备用。3面粉和白砂糖混合。4加可可粉，全蛋液5加入鲜奶，大力搅拌均匀，加黄油。拌匀后过筛一遍，这样更细腻。6不粘锅抹一层薄薄的黄油，倒入一勺面糊，快速铺匀。7小火，变色。一定要薄点的面皮。8中间鼓起，可以翻面再烙，也可以不翻面。烙熟就行。9淡奶油加白糖打发。10将4张饼皮叠铺成长条状，抹上奶油。11卷起。12撒可可粉装饰即成。
2、网红奶黄流心毛巾卷的做法？
先准备奶油，奶粉、糖步骤 2space烤好的咸蛋黄用擀面杖的一头压碎步骤 3space准备芝士片一起加入步骤 4space微波炉中高火加热一分钟，搅拌成糊状步骤 5space用面粉筛过滤步骤 6space放冰箱冷冻三小时后拿出来整形步骤 7space切片每片大约7克左右的一小片，其实用克数相同的功克力模具更方便，因为流心馅和冰淇淋一样热了会化掉，冷的弄不动步骤 8space趁再次冰冻的时候准备奶黄馅，因为自己吃我用的土鸡蛋步骤 9space第一次用的过筛太耗费时间了，这次我直接料理机打了一下方便，哈哈哈哈哈