黄油球形爆米花教程(美式球豆爆米花的制作方法?)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄油球形爆米花教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄油球形爆米花教程的解答,让我们一起看看吧。
1、美式球豆爆米花的制作方法?
用料:1、主料:小粒玉米120克,黄油适量。2、辅料:香草精,白糖适量。做法:1、玉米粒冲洗干净,晾干水分。2、不粘锅中火加热,放入黄油。3、黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。4、挤入几滴香草精,放入白糖,翻炒均匀。5、当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。6、盖上锅盖,一手按住锅盖,另一只手轻轻的晃动不沾锅。7、透过锅盖看到大部分的玉米都爆花就可以了。
2、球形爆米花?
用料球形爆米花豆子 100克玉米油 50克水 30克白糖 60克黄油 30克做法步骤1、先把玉米油烧热加入豆子煸炒一下,我这不粘锅可以用铁铲哈!如果你的不行还是用硅胶铲吧!2、当第一个豆子爆开时就盖上盖子,听到噼啪的声音很少了就可以了。3、炒锅加入水和糖中小火加热至出现焦糖色,再加入30克黄油炒融化关火。4、把爆好的爆米花放进去翻炒均匀,令每颗豆子都裹上焦糖。5、待焦糖还没彻底凝固前用铲子把豆子敲敲翻翻,避免豆子粘在一起,彻底凉透了就脆了。
主料:玉米粒50g、黄油30g、糖30g? 辅料:巧克力30g、盐3g1、准备好原材料。 2、黄油、盐都放锅里。 3、小火融化加入糖。 4、加热直到糖融化。 5、稍有焦糊感。 6、放入玉米粒翻炒。 7、等有爆米花开爆了,关小火,盖盖子,等到没有噼啪声了,打开锅盖,加入巧克力翻炒。 8、想要爆米花香脆,主要是水分少。 9、刚出锅的爆米花会有点湿湿的,一定要快速的晃动吹干凉透,才脆。
3、球形爆米花的制作方法是什么?
用料球形爆米花豆子 100克玉米油 50克水 30克白糖 60克黄油 30克做法步骤1、先把玉米油烧热加入豆子煸炒一下,我这不粘锅可以用铁铲哈!如果你的不行还是用硅胶铲吧!2、当第一个豆子爆开时就盖上盖子,听到噼啪的声音很少了就可以了。3、炒锅加入水和糖中小火加热至出现焦糖色,再加入30克黄油炒融化关火。4、把爆好的爆米花放进去翻炒均匀,令每颗豆子都裹上焦糖。5、待焦糖还没彻底凝固前用铲子把豆子敲敲翻翻,避免豆子粘在一起,彻底凉透了就脆了。
主料:玉米粒50g、黄油30g、糖30g 辅料:巧克力30g、盐3g1、准备好原材料。2、黄油、盐都放锅里。3、小火融化加入糖。4、加热直到糖融化。5、稍有焦糊感。6、放入玉米粒翻炒。7、等有爆米花开爆了,关小火,盖盖子,等到没有噼啪声了,打开锅盖,加入巧克力翻炒。8、想要爆米花香脆,主要是水分少。9、刚出锅的爆米花会有点湿湿的,一定要快速的晃动吹干凉透,才脆。
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