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黄油煎面的做法-涂抹式黄油做法?


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  1. 涂抹式黄油做法?
  2. 海南黄油馒头做法?
  3. 黄油煎带鱼正宗做法?

1、涂抹式黄油做法?

1、首先把黄油从冰箱取出软化,用一个大碗把量好的面粉,糖,黄油,鸡蛋放在一起揉成均匀的面,铺开赶成一张必考盆稍大的饼,把烤盘边的饼面小心用手捻紧,用叉子在饼上刺洞眼让其透气,不然饼底彭涨裂破。 接着把烤盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟。2、把鸡蛋,奶油,柠檬汁,黄油加在一起打均云,倒进烤好的饼里放在烤箱,再烤三十分钟即成。二、三明治材料:切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油制作步骤:1、将鸡蛋煎成薄饼,待用。2、将切片面包的边去掉,并取同样大小的火腿两片。3、在面包上涂上适量黄油。4、摆放顺序:面包 火腿 面包 鸡蛋饼 火腿(也可不要) 面包。5、然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱。

2、海南黄油馒头做法?

黄油馒头做法步骤:步骤 1首先做椰蓉部分,黄油最好室温回软,把所有的材料混合均匀就可以备用了!步骤 2酵母放入20克温水中化开放置五分钟,然后和其它材料(揉面用的低筋面粉除外)全部混合在一起揉成一个三光的面团! ❗️建设牛奶不要一次性倒入,因为每个牌子的面粉吸水性不同,所以最好慢慢的添加!步骤 3面团放入一个密封的容器里醒发到原来体积的两倍大。(醒发的时间视乎温度而定)最重要的是观察面团发酵的状态……步骤 4发好的面团取出排气 ,这一步很重要,想要馒头光滑这一步一定要揉到位!我大概揉了十五分钟!揉匀后拍上干粉用擀面杖擀开,撒上干粉叠起来,对叠或者叠三层都没关系,叠起来后再擀开,再撒干粉再对叠,擀开... 这样一直重复到干粉用完,我大概对折了五六次就好了,之后面团变得很细腻,切开后横截面密实没有什么气孔就好了!步骤 5最后一次擀开,擀成一个长方形的面片,均匀地抹上椰蓉,然后卷起来再一个个的均匀切开就好了!步骤 6蒸锅内放入足够的水,如果天气冷,可以稍微把水加热,蒸架上可以抹点油或者用油纸、蒸笼布,把切好的馒头一个个放好,记得每个留足够的空隙,因为二发馒头还会长大的,盖上锅盖醒发15~20分钟,馒头体积比原来大一倍的时即可开中火蒸,上气后蒸十分钟,关火焖5分钟后再开盖就完成了!千万不能关火立刻开盖啊!不然馒头会塌下来呦

步骤 1取300克50度左右的水,放入白糖搅拌,另外拿一个小碗,装半碗搅拌好的水放入酵母,搅拌步骤 2黄油隔水融化步骤 3面粉倒入盆里,把搅拌好的糖水,酵母水,黄油全部倒入盆里,开始和面步骤 4面团揉到光滑,手和盆都不会粘有面粉,就好了步骤 5另外拿一个锅加水,煤气炉加热到水温50度左右,把装有面团的盆盖上盖子,隔水发酵步骤 6面团发酵到两倍大(我一半发酵一个小时)拿出来继续揉面排气,然后分成50g一个的小面团,揉成圆形步骤 7做好的包子放入蒸笼,盖上盖子,发酵30分钟,然后开火蒸15分钟后关火,闷5分钟开盖就OK了,放了黄油,非常软,非常香

用料 馒头 1个 鸡蛋 1个 白糖 10g 牛奶 30-45g 黄油 20g 黄油牛奶煎馒头片的做法 鸡蛋➕牛奶➕糖搅拌馒头切片,大概切了4片馒头片两面粘上蛋液热锅,锅面水干后放黄油,小火放上馒头片煎,记得慢火两面煎金黄色即可起锅

面粉500克米浆一碗黄油10g辅料酵母5g糖适量水适量黄油香馒头的做法步骤1.将大米粥打成米浆,加入少许酵母,放一边静止会儿待用。2.黄油隔水加热融化。3在容器中放入面粉,加少许白糖(按自己口味加入)拌匀。4面粉加入之前调好的米浆揉成团(面团不要太硬),加入黄油,继续揉至光滑。5放置温暖处醒发。6取出揉出气孔分团,放入自己喜欢的配料,蒸制15分钟。7.一锅喷香的大馒头出锅啦。

3、黄油煎带鱼正宗做法?

带鱼一条 葱花适量 菜油适量 盐3克 味精3克 油煎带鱼的做法步骤1. 准备工作:1,将带鱼去内脏,裙边,剪成一段一段,沥干备用。2. 用菜油起油锅,等油温8成热时放入带鱼,等一面微黄时,翻一个面煎;3. 等带鱼段变黄后,盛起;将多余的油倒入一只空碗中。将所有的带鱼段放入锅中;4. 带入酱油、料酒和红糖,还有清水少许,上色和调味;(婆婆的上色和调味和我的烧带鱼的方法不同,我不用再度盛起,将油倒5. 轻轻的反动,均匀上色;放入葱花和味精,盛盘即可。

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