酥油和韭菜一起炒的做法-干虾油焖锅大虾的做法？
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1、干虾油焖锅大虾的做法？
干虾油焖锅大虾的制作方法如下食材：带头大虾500克，姜15克，蒜15克，葱1-2根，生抽1汤匙，料酒1汤匙，糖1/2茶匙做法1、大虾剪去长须，然后从虾背上剪开，取出黑纱线，洗净沥干。2、姜和蒜切末，葱分葱白葱绿，葱白切节，葱绿切葱花。3、炒锅烧热，加入约两汤匙油，油热放入姜末、蒜末、葱白和大虾一起翻炒。4、改中火，盖锅盖焖1分钟，加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀。5、再盖锅盖焖1分钟即可，出锅时撒上葱花点缀。
1、虾200克洗净沥干水分，韭菜100克切成寸长。2、锅下油100克，油温七成时倒入沙虾不时翻炒，摊开煎炸2-3分钟，待虾壳酥油时起锅装盘待用。3、锅内留底油20克，下韭菜翻炒片刻，倒入煎炸好的沙虾，加精盐3克，快速掂抄几下。4、起锅，装盘，上菜。
2、柳林十大特色菜？
柳林的十大特色菜是：1、柳林孟门“熬”2、柳林芝麻饼3、柳林碗团4、柳林煎饼5、柳林油茶6、柳林豆腐脑7、柳林小米捞饭8、柳林搓鱼鱼9、羊杂割10、荞面凉粉柳林历史悠久，一方水土养一方人，不同的地理历史环境造就不同的风俗人情，也形成了不同的美食风格，以上十大美食值得推荐哦！
3、死面韭菜粉丝盒子的做法？
准备食材：韭菜250克，鸡蛋250克，粉丝200克，食用盐适量，食用油适量，饺子皮适量。制作方式：1.首先我们把食材准备好，我们今天是提前把饺子皮回来的，当然如果你喜欢自己在家揉面，做成饺子皮也是可以的，不过这样子没有直接的方便。我们首先准备一个干净的小碗，在碗中打入鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀。2.然后起锅烧油，将锅中倒入适量的食用油，等到油温烧到5成热的时候，我们把鸡蛋放入锅中煎，鸡蛋很快就会熟，然后我们把鸡蛋弄碎，翻炒几下，便可以盛出来备用。3.接下来我们再把韭菜用清水清洗干净，把韭菜的根部去掉，根部会残留许多泥土，然后把韭菜的黄和烂全部去掉，接下来再把韭菜切成小丁，然后放入盘中备用，接下来把粉丝泡发，放入盘中备用。4.起锅烧油，将锅中倒入适量的食用油，等到油温烧至6成热的时候，我们把韭菜倒入锅中翻炒，等韭菜炒至断生之后，我们再把先前炒好的鸡蛋倒入锅中和韭菜一起翻炒，接下来再把粉丝同样放进去翻炒，把粉丝戳成碎末，这样子会更加的方便，等到所有食材炒熟之后，我们再加入适量的食用盐和鸡精调味，翻炒均匀之后，我们便可以把所有的馅料盛出来。5.接下来我们就可以开始包饺子了，我们把饺子皮放在手心，然后用勺子挑出适量的馅料，放在饺子皮中包好，所有的食材包完之后，我们就可以开始蒸饺子了，锅中刷油，把饺子一个一个的放入锅中，直到两面煎至金黄色之后，就可以出锅装盘开吃了。
1. 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器。2. 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉， 边倒边用筷子稍微搅拌。3. 把1/4杯温水也倒入容器， 用手把面粉揉成一个光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。4. 粉丝用温水泡开， 切得越碎越好。5. 韭菜摘洗干净， 抹干水份， 也切得越碎越好。6. 鸡蛋打入碗里， 加一点点盐， 用筷子打散。7. 烧热锅， 加大量油， 倒入鸡蛋液摊蛋皮。 把蛋皮用铲子剁碎。8. 把韭菜碎， 粉丝碎， 碎蛋皮都放入碗中， 加盐， 糖， 酱油， 麻油， 和胡椒粉搅匀。9. 工作台上撒满面粉， 把酥油抹在面团上， 把面团尽量揉匀。10. 把面团揉成一根细长的圆柱， 分16份。11. 把馅也分16份。12. 象包水饺一样把每份面团擀薄， 包一份馅。13. 炉子开中火， 煎锅下少量油， 把韭菜盒子煎得两面呈金黄色。
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