起酥油可以放在冷库里吗-怎样杀做北京烤鸭的鸭子？
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1、怎样杀做北京烤鸭的鸭子？
制作北京烤鸭的第一步是将鸭子宰杀，以下是一般的杀鸭方法：1. 准备工具：刀、碗、流动水。2. 将鸭子固定在工作台上，用一把锋利的刀快速刺破鸭子的颈部大动脉，使其失血。3. 将鸭子放入碗中，用流动水冲洗鸭子的体内，确保鸭子内外干净。4. 将鸭子晾干，或用毛巾轻轻擦干水分。请注意，这只是一种一般的杀鸭方法，请确保安全操作，也可参考当地的食品安全规定和卫生标准。
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