起酥油和棕榈油哪个对人危害大-请问起酥油和棕榈油有什么区别？
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1、请问起酥油和棕榈油有什么区别？
两者的区别主要在于原料来源和性质不同。起酥油和棕榈油是不同的产品。起酥油是指用牛乳中的乳脂制成的黄色油脂，可用于制作糕点、面包等食品，味道香醇；而棕榈油是从棕榈果中榨出的油脂，应用广泛，但在一些地区存在森林砍伐等环境问题。虽然起酥油和棕榈油都可以用于烹饪或制作食品，但两者的区别很大，建议人们尽可能选择起酥油这类天然的、无环境问题的产品，来保护自然环境和自身健康。
1、起酥油是由棕榈油或者是其他的油脂加工而成的，棕榈油则是制作起酥油的一种原料之一，并不是全部。 2、起酥油中有可能和棕榈油的成分相同，也有可能是完全不同的成分。起酥油指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，这种是经过了紧急冷冻的油脂，棕榈油则是棕榈果压榨而成。
.2、请问起酥油和棕榈油有什么区别？
二者的主要区别如下：第一、来源和原料不一样：其中起酥油是经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物炼制而成；而棕榈油则是棕榈果压榨而成。第二、用途不一样：其中起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品；而棕榈油则分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。
.3、起酥油和棕榈油什么不同？
1、起酥油：通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害，起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，2、棕榈油：传统上所说的棕榈油仅指棕榈果肉压榨出的毛油和精炼油，不包含棕榈仁油。它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。起酥油对身体有害，含有反式脂肪酸，不建议大家选择，棕榈油比较好是纯天然的，大家可以选择这个做美食。起酥油指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成。
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