为什么起酥油有糊味呢-起酥油对人体有害吗？
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1、起酥油对人体有害吗？
起酥油由植物油脂氢化而成，起酥油可以产生大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸无法被身体分解，也无法被代谢出去，最后只能留在体内，囤积在细胞或血管壁上，增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成，促进动脉硬化，增加2型糖尿病的发病率，影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。
.2、酥油什么味？
起酥油有一种油脂特有的香味，有点像黄油。酥油是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。所以起酥油有一种油脂特有的香味。有点像黄油。如果是酸腐油耗味，那么应该是变质了。因为酥油是牛奶里提取的，有时候没处理好这个会发酵变酸
.3、aak品质起酥油是什么油
起酥油是指氢化精制的动植物油，具有可塑性、松脆性和乳化性的特点。起酥油不是一种油的名称。根据功能的不同，起酥油有很多种，也有固体和液体等不同的形式。有的是油炸的，肯德基是用起酥油做炸鸡的，所以炸鸡特别脆。可以用来烤蛋糕。顾名思义，它可以酥脆，使烤出来的蛋糕更松、更软、更脆。
AAK油脂系列中有多为低反、零反、低饱和、非氢化产品，所有原料来自天然植物，不含任何转基因成分，技术尖端，是特种油脂行业的领航者。是可以符合多种需求的非氢化的、烘焙植物油脂，不含反式脂肪酸。建议用途：曲奇、饼干、糕点等烘焙和煎炸食品储存条件：请贮存于阴凉及干爽的地方
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