起酥油一箱等于大豆油多少升-1斤起酥油和1斤大豆油哪个多？
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1、1斤起酥油和1斤大豆油哪个多？
1斤起酥油多，一般起酥油用到一周基本都会黑，因为很多油炸物的残渣被反复油炸已经碳化了，这时就要过滤，将油往很密滤网上倒，隔掉炸东西残留的渣碎，如此反复几次再倒入滤油粉。要养成定时过滤的好习惯，不要等油变黑了再过滤，最后最重要的是：油用了一定的次数必须倒掉！
|斤起酥油和|斤大豆油多有哪个多？首先他们的重量都是一斤。你从重量来说，他们是一样的。他们都是液态油脂所以比重也都基本相同。那他们的体积，一斤的体积也是差不多的。所以就可以断定一斤的起酥油。一斤的大豆油。是一样的。不论在重量和体积上，基本相同。
.2、起酥油和大豆油哪个贵？
大豆油比起酥油要贵一些。起酥油可以掺大豆油，大豆油就是它的来源之一。不过起酥油用的时候一定要慎重，对人的身体不好。它只能算是一种添加剂，用量一定要少。大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的种类可分为大豆原油，转基因大豆油。
大豆油要更贵一些。 起酥油可以掺大豆油,大豆油就是它的来源之一。起酥油是不能用来炒菜的，因为它的可塑性是非常的强的，而且稠度特别的高，所以说经常会在制作糕点的时候被当作配料，有的时候还会使用它来酥化或者是软化一些食物。
.3、起酥油与大豆油的比例？
直接用起酥油炸制即可，起酥油久炸颜色不会变黑，而且成本低。将大豆油和起酥油混用，也是可以的，起酥油久炸颜色不会变黑，而且成本低。比例很关键，因为关系到裹粉的硬度，推荐夏季起酥油用5成，春秋季起酥油3成，冬季停用起酥油。冬天不能用的原因：起酥油凝固点高，与凝固点低的转基因大豆油混合会产生分层。
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