大米椰子油挂面怎么做（萨其马家常做法？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米椰子油挂面怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍大米椰子油挂面怎么做的解答，让我们一起看看吧。
1、萨其马家常做法？
1,和面小盆中倒入少许温水，加入1克小苏打化开，再打入三个鸡蛋，用筷子快速打散，准备普通面粉200克，把鸡蛋液倒进去，先搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。200克面粉、3个鸡蛋刚刚好，温水的量只需要化开小苏打就可以了，几乎可以忽略。揉好以后用锅盖盖住饧上15分钟，让面筋松弛，方便一会整形。2,切条面团饧好以后取出来，用擀面杖擀成1厘米厚的圆形面片，擀好以后用擀面杖档住，切成5厘米左右的宽条。在上面撒上一层面粉，把宽条摞起来，以免粘在一起，然后切成1厘米左右的窄条。3,炸制锅内烧油、油温5成热时 ，把切好的窄条依次撒入锅中，炸的过程要用筷子不停地翻动。面条会慢慢的变色、漂浮在油面上，炸至微黄、变脆就可以捞出控油了。4,熬糖锅内烧80克水，水烧开以后放入白糖80克 ，开小火慢慢加热化开白糖 ，再倒入蜂蜜150克，用锅铲不停地搅动，把白糖和蜂蜜熬制粘稠起泡。5,裹糖然后起锅、把糖浆倒在刚刚炸好的面条上面，倒的时候要用锅铲不停地翻动，让面条均匀裹上糖浆。再撒上一点黑芝麻、葡萄干或者坚果，翻拌均匀。6,压实冷却把拌好的面条倒在提前准备好的模具中按压结实，再放上一层葡萄干冷却。我用的是一个保鲜盒，用手摁着使劲摁压几次、压结实。冷凉以后切成小块，摆放在盘中即可食用，自己做的比买的更放心、安全，一次可以多做一点，用保鲜膜包起来、可以随时享用哦。
1、鸡蛋打入容器中，加入酵母粉搅拌均匀后倒入面粉揉匀后揉成团。容器刷油，放入揉好的面团盖盖，醒发至2倍大。2、面板上刷油，把醒发好的面团擀成长的面片。切成小段。取1个小段擀成薄的面片。切成面条。3、锅中烧油至8成热。自家炸，油不用倒太多，一次少放点面条，多炸几次不浪费。4、放入切好的面条，用筷子快速划开。面条会迅速膨胀，炸至浅黄色捞出即可。5、提前把枸杞、葡萄干洗净控水。炸面条剩下的油，倒入油碗中。可以拌凉菜或其它用6、把牛奶倒入锅中，加入白糖、麦芽糖、蜂蜜，喜欢用锅铲顺着一个方向慢慢搅动。7、搅至糖浆粘稠。倒入炸好的面条，翻拌均匀，使糖浆均匀的裹在面条上。8、容器内提前刷好油，撒上芝麻、枸杞、葡萄干。9、把裹好糖浆的面条倒入容器在撒上芝麻、枸杞、葡萄干，戴上一次性手套，用两手把面条用力压平，放一边晾凉。容器也可用方形模具，按个人喜好而定10、凉好的沙琪玛倒出后切成长条。再切成小块。加了枸杞、葡萄干的沙琪玛颜色很漂亮吧。
准备食材面粉200克泡打粉4克蜂蜜100克水35克鸡蛋145克椰子油适量淀粉（防粘）适量糖浆：砂糖160克步骤1/14 鸡蛋搅散倒在面粉中。2/14 和成团静置。3/14 把蔓越莓，坚果切碎备用。4/14 面团醒好后撒上淀粉擀成0.2cm薄片。改刀。5/14 再切成小块撒上淀粉防粘。6/14 最后切成条。用筛网筛掉多余的淀粉。7/14 锅中放入椰子油。8/14 油八成热时，放入面条炸制。9/14 面条成炸微黄色出锅。10/14 锅中倒油和糖，还有少量的水。11/14 把糖熬成用筷子蘸少许糖浆。少冷却能拔出细丝，就熬好了。12/14 把炸好的面条和切碎的坚果倒入锅中拌匀。13/14 把模具用油抹匀，趁热到在模具里压平。14/14 冷却后切成小块。小贴士如果不喜欢泡打粉，可以换成小苏打1.25ml。
.2、蟹膏面做法？
制作步骤：1. 先将大闸蟹清洗干净（当然其它的螃蟹也可以，只要蟹黄好就可以）2. 在锅中倒入适量的清水3. 将大闸蟹放入蒸屉上放一点姜片和葱段放入锅中蒸十分钟4. 熟了后将蟹黄和蟹肉个取出放入小碗中5. 另外在切一些葱姜末备用6. 适量的红辣椒切碎备用7. 在锅中倒入适量清水加入少许盐煮沸8. 放入一把面煮至八分熟捞出沥干水分放入盘中备用9. 另外一个锅中倒入适量的食用油小火加热10. 油热后先放入葱花爆香11. 在放入姜末和红辣椒碎爆香12. 随后放入蟹黄和蟹肉爆香，出红油（要小火哦）13. 出红油后放入少许盐和白糖14. 再放入少许的胡椒粉15. 再放入少许生抽16. 随后盛出放入面条上面17. 在淋一点生抽和老抽在炒好的蟹黄上面18. 最后拌开就可以食用啦
.先将膏蟹用不用的牙刷刷洗干净，蛤蜊洗净，茭白洗净滚刀切块，猪肉洗净切片，鸡蛋打散加点盐、白酒和少许水（更加嫩）。2.锅里烧热油，膏蟹用刀噼开两半，把嘴边的赃物剔除，放入油锅里煎，有点点焦黄之后放入猪肉直接炒，肉炒至变色，就炝下料酒、白酒，倒入茭白继续炒，随后加适量盐，翻炒几分钟后加水，想吃的干点加少点，想喝汤就多加点，一点不影响其味道。最后放入蛤蜊，煮滚后继续小煮一下，让膏蟹煮熟，放入米面，再滚一下就OK！
步骤1将大闸蟹蒸熟 剔除肉 或者买直接剔好的蟹肉 大概3只量左右。步骤 2将葱姜蒜切碎丁，一锅热椰子油，一锅煮热水加生抽糖下面条步骤 3油热之后下葱姜蒜爆锅，加蟹肉蟹膏，加味霖，加适量生抽翻炒，另一锅面煮好捞出留少许面条汤步骤 4炒出蟹油汁后出锅放在捞出的面条上，开吃！
.3、带皮荞面做法？
用料：荞麦面皮1包、肉沫适量、鸡蛋1个、香菇4朵、黄油适量、葱1根、鸡胸肉丸子一包荞麦面皮的做法步骤：步骤 1、第一步呢，你要确保你像我一样有一冰箱的荞麦面皮。步骤 2、然后把面皮撕开，放到开水中煮1分钟步骤 3、煮好之后一定要把它拿出来，然后用冷水泡着，如果不泡的话面会变坨。步骤 4、煮面的空隙呢，手快可以把香菇切好。如果手慢的话呢，可以等煮好了再慢慢切。步骤 5、刀工不太好，请原谅我。步骤 6、这时候在锅上煎一个鸡蛋。我放的是黄油，大家也可以用椰子油或者是其他健康的油，但是千万不要用菜籽油、大豆油、猪油。步骤 7、千万不要忘记撒胡椒粉，然后把火开到100度，让它慢慢慢慢的煎熟。不然的话煎鸡蛋很容易糊掉。步骤 8、鸡蛋煎好以后把香菇和肉末放到锅里面，将就刚才剩下的油翻炒一下。步骤 9、然后把强麦面里面调料包倒进去。步骤 10、这一包是麻酱步骤 11、香菇炒软变色之后把沥干水分的荞麦面皮放进去，这时候把火关掉，让他们混合在余热中混合步骤 12、出锅以后把鸡胸肉丸子和煎鸡蛋放上去步骤 13、再撒上葱花就ok啦！步骤14、开吃啦。
1、荞麦面粉、普通面粉、盐，放进容器2、加水搅拌20分钟，面糊细腻3、把面糊放入冰箱冷藏一晚，这个步骤是必须的。取出后放室温20分钟，一个平底盘，抹油4、舀一勺面糊在盘里转匀5、放蒸锅蒸至表面起泡泡就熟了6、取出后放在冰水里或在水龙头下冲盘底7、从一小口处揭下整张面皮8、揭下的面皮9、揭下的面皮放在盘里，表面抹少许油，如此反复做完所有面皮。切成条状10、准备配料：芝麻酱、姜末、蒜末、葱末、尖椒粒，盐、糖、醋11、黄瓜丝12、搅拌均匀后装盘即可
.4、做挂面的步骤？
准备工作：将干挂面浸泡在温水中，让其变得柔软，备用。同时备好炒锅、蒸锅、碗、勺子等。烧开水：将一大锅水烧开，加适量盐和油，将挂面放入，用筷子轻轻拌动，煮3-5分钟至面条煮熟。捞出挂面：用筷子将煮好的挂面捞出，放入碗中备用。炒菜配菜：热锅加油，热锅凉油，放入配菜和调料，翻炒至熟。混合：将炒好的菜和调料倒入准备好的碗中，倒入适量清水，将挂面放入碗中，用勺子将面条搅拌均匀，让配菜和调料混合在一起。上锅蒸：将装有挂面的碗放入蒸锅中，蒸10-15分钟至面条软烂。装盘食用：将蒸好的挂面倒出来，加入适量酱油、醋、辣椒油等调料，再加上葱花、香菜等作为点缀即可。
一、高汤鸡蛋挂面食材挂面、鸡蛋、高汤、香葱、油、鸡精、香油。做法1、锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋，将蛋焖熟。2、切点香葱。3、另起锅放清水和油烧开，挤进浓绸高汤。4、淋点蚝油，放点鸡精和盐，撒上香葱烧开。5、再另起锅放清水烧开下入面条，煮熟。6、煮好的面条捞进碗里，倒进烧好的汤。7、配上煮好的鸡蛋，淋上香油即可开吃。
1、食材：挂面适量，酱油，白糖适量，洋葱半个。2、煮锅烧水，煮沸后放入面条。3、用筷子轻轻搅拌使面条变软并均匀加热。4、炒面面条不要太烂，打开锅盖后，面条还是生的都没关系，捞起。5、将洋葱切成薄片，切碎的猪肉，再将芹菜切成段。6、松散摇晃面条，然后吹凉。不要使用冷水，可以使用电风扇进行冷却。7、在锅中放入适量的色拉油。当油温为60％时，倒入切碎的洋葱和芹菜，然后翻炒。8、然后加入凉面，加适量的糖油调味，并用筷子摇动面。9、加入少量蒜末放入锅中，即可。
.5、悠悠面汤怎么做法？
用料普通面粉 350克盐 5克水（也可以用牛奶） 60克椰子油（可省略） 25克悠悠面（小鱼面）（简单又快手）的做法步骤步骤 1面粉过筛后，加入适量的水，搅拌成絮状步骤 2加入椰子油（可省略），我是个人比较喜欢椰子油的味道，而且椰子油也健康，所以我喜欢在面团里加一点，口感更佳步骤 3将面絮揉成光滑的面团步骤 4然后用剪刀，斜着把面团剪成一小块一小块的小面条就可以咯步骤 5剪好的小鱼面放到盒子里，洒上一些面粉，让它们能够保持干爽，不会黏在一起，然后冷藏在冰箱里，要吃的时候拿出来煮就很方便咯