椰子油巧克力配比-没有椰子油怎么做巧克力脆皮？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰子油巧克力配比的问题，于是小编就整理了4个相关介绍椰子油巧克力配比的解答，让我们一起看看吧。
1、没有椰子油怎么做巧克力脆皮？
1.奶锅中倒入牛奶和用牛奶混合好的糯米粉。用小火熬至粘稠。2.淡奶油加入白糖和炼乳。将奶油打发至有花纹的状态3.把第一步做好的牛奶糊和第二步的奶油混合。混合好的雪糕糊是这个状态4.将雪糕糊装入磨具。用刮板刮平，插入雪糕棒。盖上盖子放冰箱冷冻一夜。5.隔水加热巧克力币和椰子油。融化好的巧克力脆皮酱降温备用。雪糕脱模在巧克力脆皮酱中蘸一圈6.放在冰箱继续冷冻30分钟
2、巧克力脆皮的脆皮的配料？
准备材料：淡奶油200g、炼乳110g、巧克力120g、椰子油40g制作步骤：1、将淡奶油倒入无水无油的容器中2、用电动打蛋器低速打发，出现浅浅纹路即可3、加入炼乳搅拌均匀4、将冰淇淋液倒入模具中，盖上盖子放入冰箱冷冻5小时以上5、准备两个杯子，胖杯子放入热水，瘦杯子放入黑巧克力6、瘦杯子放入胖杯子中，隔水融化巧克力7、加入椰子油搅拌均匀，室温晾凉，完全冷却，大概25度左右8、将雪糕脱模，放入巧克力液中蘸一下，一次要蘸到底，不要反复蘸，不然巧克力脆皮不平滑9、倒立几秒钟，巧克力液渐渐滴慢了10、将雪糕横放，脆皮几秒钟就凝固了11、放入冰箱冷冻2分钟就可以吃了
1. 首先准备食材：盐1小匙、苦荞麦粉2勺、牛奶50毫升、植物油50毫升、可可粉2勺和砂糖2小勺；2. 在容器中将除砂糖以外的其他五种食材搅拌均匀；3. 烧开一锅水，将前面的混合调料倒入，不断用铝制勺将混合调料搅拌，继续加热；4. 直到凝固，搅拌至抹铺状，立刻将烫出来的薄脆片撒上砂糖，脆皮巧克力就做好了。
食材：全蛋300g，细砂糖100G，盐少许，低筋面粉100G，玉米粉15g，朱古力粉50g，奶油40G，色拉油20ML做法1.铁盘放入纸盏备用2.将奶油及色拉油溶解备用；可可块溶解备用3.蛋如器皿分批加入白糖及盐少许搅打至硬性发泡4.筛入面粉及玉米粉搅拌均匀（如果你用的是可可粉，那么这时加）5.倒入奶油几色拉油的混合物6.面糊装入挤花袋，挤入模具内8分满，即可放入烤箱
3、商用巧克力派巧克力一定要放椰子油吗？
可以用玉米油，黄油或者牛奶来代替。但是由于没有椰子油独特的味道因此做出来的脆皮味道口感会差一些，不如用椰子油做出来的好吃。但如果没有的话，也没有别的好办法，只能选择用玉米油黄油或者牛奶来代替，如果制作技术特别好的话，味道也特别好。
4、可可液块和椰子油做巧克力的做法？
制作可可液块和椰子油巧克力的做法如下：材料：- 1/2 杯可可液块- 1/2 杯椰子油- 1/4 杯蜂蜜或其他甜味剂（可根据个人口味调整）- 1/2 茶匙香草精（可选）步骤：1. 在一个耐热的碗中，将可可液块和椰子油放入微波炉中加热，以中低火加热，每隔30秒搅拌一次，直到完全融化和混合在一起。2. 将蜂蜜或其他甜味剂加入可可液块和椰子油的混合物中，搅拌均匀。3. 如果喜欢，可以加入香草精，搅拌均匀。4. 将巧克力混合物倒入巧克力模具中，或者用勺子将巧克力倒在蛋糕纸杯中。5. 将巧克力放入冰箱中冷却至固化，大约需要1-2小时。6. 取出巧克力，即可享用。注意事项：- 可以根据个人口味调整甜味剂的量。- 如果喜欢更加浓郁的巧克力味道，可以增加可可液块的量。- 可以根据个人喜好添加坚果、干果或其他配料来增加口感和风味。希望这个做法对你有帮助！
1.可可液块与椰子油在60°水中隔水融化温度不可超过55°我这里放了100克椰子油,质地偏软2.融化这个亮面加椰子酒还有蜂蜜搅拌均匀3.后面放入大豆卵磷脂前几天的鲜椰蓉进去腰果可以这里放也可以后面放4.然后做冰水降温到27°再当会温水里升温到31°倒磨具中5.原谅我脏兮兮的手,然后冰箱冷藏两小时以上不是冷冻切记了
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