法国儿童奶酪红色，法国奶酪颜色
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1、法国奶酪的法国奶酪的种类
法国有“奶酪之乡”的美誉，其原文是“La france aux 1000 fromages”，意思是夸耀法国有一千种奶酪。实际上法国的奶酪大概是四百多种，而且常常有新产品出来，其原料主要为牛奶或羊奶。
法国最具代表性的成熟奶酪种类之一，由于凝结与风干方式不同，故又可分为白皮软质干酪及盐水清洗白皮软质干酪。常见种类：布里、卡芒贝等。搭配建议：可直接食用或配以口感圆滑的法国勃艮第红酒。
软奶酪（Soft cheese）：含水量高，法国的布里奶酪（Brie）就属于软奶酪，它要陈化1个月以上。
奶酪是法兰西民族的光荣。 它们品种繁多， 款式各异， 大小不一。 虽然荷兰、瑞士、丹麦等国都生产优质的奶酪， 但是吃奶酪还是应当到法国去。
2、法国好吃的乳酪
第一种选择就是罗克福尔奶酪，它是一种蓝色霉变奶酪，口感浓郁，香味独特。它来自法国北部的小城罗克福尔，不仅在法国举足轻重，在世界范围内也备受推崇。在巴黎机场，你可以买到这种罗克福尔奶酪，并在飞行途中细细品尝。
比然奶酪 特点：法国人民最爱吃的奶酪之一，颜色是淡黄色的。软软软，有点咸，被称为“奶酪之王”。吃法：配着法棍吃，做成奶酪火锅。
Roquefort Cheese （洛克福乳酪） 为世界三大蓝纹乳酪之一，因产於法国路耶鲁古地区的洛克福村而得名。以特定的羊乳为原料，并在石灰岩洞里熟成，因此风味非常特殊。
法国百吉福 百吉福是知名度很高的一款奶酪品牌，采用法国新鲜全脂奶和欧洲最先进的技术制作而成的高端品质奶酪。
3、推荐个荷兰红波奶酪的吃法
可以。红波奶酪属于半硬质奶酪，因其表面有一层红色的蜡质外壳而得名。红波奶酪具有温和的乳香和坚果的香味，口感浓郁，可搭配红葡萄酒食用，也可直接涂抹在面包上食用，因此可以直接吃。
奶酪焗饭，让米饭也能华丽变身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好长的丝，一定要趁热吃，细细去感受芝士的香醇，满嘴都是芝士的香气。
用小勺子压平实，饼干底就做好了，放冰箱冷藏2小时。准备奶酪层材料。奶油奶酪室温放软后，加糖隔水融化，搅拌顺滑。分次加入鸡蛋，搅拌均匀。倒入90g淡奶油。搅拌好的奶酪糊倒入模具中。
拌沙拉的时候放奶酪，只当做调味，不会那么腻。焗饭、焗土豆等时使用。做意大利面的时候添加奶酪，不会腻。
把番茄、黄瓜、沙葛、芒果等时蔬洗净，与柠檬汁、鱼露等调料拌匀，再洒上红波芝士块和炒香的鸡柳。红波芝士与柠檬汁等调料相伴，发生奇妙的“化学反应”，味道酸辣醒胃，清新爽口。特别适合饭前开胃或饭后消滞。
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