马苏里拉奶酪的气味（马苏里拉奶酪是甜的还是咸的？）
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1、马苏里拉奶酪是甜的还是咸的？
是甜的。马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，它可算得上是在奶酪世界里面的贵族了，相比其他的奶酪，它的拉丝效果可是一级棒，绝对能够让对美食讲究的你异常青睐。
甜的。马苏里奶酪是由新鲜的水和牛奶加工制作而成，也属于风味发酵的乳制品，所以马苏里奶酪是甜的。它质地柔软，拉丝效果好等优点，味道较浓，是很多pizza店的食材选择！
.2、马苏里拉奶酪有股酸臭味？
马苏里拉芝士有酸味是正常的，这个牌子的奶酪就是这个味道。是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。马苏里拉一般是用来做披萨的，就是在披萨上拉丝的那种Cheese。披萨一般家里做起来都比较麻烦，可以用来焗饭或焗面。但基本上来说，马苏里拉没有什么特别的味道，肯定是不能拿来放到汉堡或三明治上面的，而且马苏里拉需要加热之后才可以拉出丝。
.3、OCD 马苏里拉奶酪效果怎么样？
ocd马苏里拉芝士非常好，芝士味道浓郁。富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质。胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高，食用时要注意。芝士是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每公斤芝士制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%～98%。
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