鲜奶油特调蛋糕好吃吗-奶油蛋糕都有什么味的？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜奶油特调蛋糕好吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜奶油特调蛋糕好吃吗的解答，让我们一起看看吧。
1、奶油蛋糕都有什么味的？
现在生日蛋糕上的奶油大致分为两种 “植物奶油” 和 “动物奶油”而大部分廉价的蛋糕都是用 “植物奶油”，简称“人造奶油”因为同量的植物奶油和动物奶油，植物奶油能做更多的蛋糕也比动物奶油更便宜“植物奶油” 没有任何奶的成分，是通过植物油，实用香精等一系列添加剂人工合成的。融点比体温高，吃在嘴里不易融化，所以会觉得腻。因为是人工合成的，所以已经调好甜味，不需要加糖。植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。相比之下，动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温，手温都能溶化它。“动物奶油” 是从牛奶里面提炼出来的，属于天然奶油。又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。动物奶油融点比体温低，所以就会有入口即化的感觉，口感清爽，不会觉得腻。对于人体健康来讲，当然优选天然的“动物奶油”，但相比植物奶油蛋糕成本要稍高一点。介于题主的情况，还是建议你以后买生日蛋糕时，买动物奶油的蛋糕较为健康。
2、琪雷萨淡奶油味道好吗？
琪雷萨淡奶油味道好。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
3、私房淡奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 淡奶油200g鸡蛋5个低筋面粉75g细砂糖（加入蛋黄）25g细砂糖（加入蛋白）50g步骤 1蛋黄与蛋白分离各放入无水无油的盘子。步骤 2蛋黄加入淡奶油、低筋面粉、细砂糖搅拌均匀。步骤 3这时候的蛋黄糊与面粉搅拌的时候可能会出现粒粒的面粉没够顺滑，可以用筛一下 那样就顺滑好多了，图中的是已筛过的。步骤 4蛋白打发至湿性发泡与蛋黄糊搅拌均匀后倒入模具 。烤盘加入水。水浴法。步骤 5烤箱预热160° 150°烤 45-50分钟 每个烤箱的温度都不一样喔，所以烤的时候要多加留意喔。步骤 6烤好的蛋糕关火后焖至冷却后即刻食用，也可以放入冰箱冷藏后脱模
到此，以上就是小编对于鲜奶油特调蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜奶油特调蛋糕好吃吗的3点解答对大家有用。