哈密瓜鲜奶油黄油水母（小布丁手工？）
本篇文章给大家谈谈哈密瓜鲜奶油黄油水母，以及小布丁手工？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享哈密瓜鲜奶油黄油水母的知识，其中也会对小布丁手工？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、小布丁手工？
1．哈密瓜果肉留100克，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁约200克备用2．吉利丁片用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用3．蛋白与细砂糖20克，用搅拌器打至湿性发泡备用4．蛋黄加细砂糖30克打发至呈浓稠状，加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合，再加入哈密瓜汁搅拌均匀5．以隔冰水的方式，将做法4的布丁液降温至呈浓稠状，再迅速将做法3打发的蛋白加入拌匀，即可倒入模型中，冷藏2小时凝固定型，食用时表面再挤些鲜奶油或加哈密瓜果肉一起食用
.2、8寸哈密瓜慕斯蛋糕最佳配方？
哈密瓜果:冻哈密瓜70g 牛奶30g 糖10g 吉利丁3g 绿色食用色素哈密瓜慕斯:蛋黄10g 糖15g 香草荚1g 热牛奶40g 吉利丁3g 鲜奶油40g 哈密瓜汁30g海绵蛋糕片10厘米果冻:桃味饮料200ml 糖15克 吉利丁6g 食用珠光粉
.3、水晶果冻粉怎么用？
果冻粉可用于制作布丁、泡沫冰淇淋、水果塔、果酱饼、奶酪等食品的馅料或装饰，也可用于装饰蛋糕的表面涂抹，裱花，水果增亮、保鲜。水晶果冻粉使用方便，成品透明度高，弹性好，口感佳。上光果冻配方(g)：水1000，明胶35，柠檬酸6.5，白砂糖300，色素和香精少许。使用方法如下：①将一份水晶果冻粉加入到10倍热开水(100℃)中搅拌溶解充分，冷却至室温即成透明果冻。②如需要制作各式果冻，于果冻凝固前按0.1%～1%的比例加入各式色香油，即可制作香芋、哈密瓜、柠檬、草莓等水果冻。③调好的果冻液温度降到45～50℃(即将凝固)时，可倒入各种模具或蛋糕表面，成型即成各种花式。④果冻粉制作的果冻液可作镜面果胶之用，以防止水果，西点表面水分散失，增加亮度。⑤将果冻液温度降到45～50℃，按植脂鲜奶油重3倍的比例加入打发好的植脂鲜奶油中，慢速搅匀，即成慕斯馅，将慕斯加入模具中，放入冷柜，冷冻后出模，即成各式慕斯造型或卡通动物造型。
以下是使用水晶果冻粉的基本步骤：材料：1.水晶果冻粉2.水或果汁3.糖（可选）4.水果（可选）步骤：1.根据包装上的说明，确定所需的水晶果冻粉和液体的比例。通常情况下，使用一包（约10克）水晶果冻粉需要500毫升液体。2.将适量的水或果汁倒入锅中，加热至沸腾。如果需要增加甜度，可以在此时加入适量的糖搅拌至溶解。3.将热液体倒入碗中，稍稍冷却一段时间（不要完全凝固）。4.慢慢地将水晶果冻粉倒入碗中的液体中，同时用搅拌器或勺子搅拌均匀，确保水晶果冻粉充分溶解。5.如果需要添加水果，可以将切好的水果放入模具中，然后将混合好的果冻液体倒入模具中。6.将模具放入冰箱冷藏，等待果冻完全凝固（通常需要几个小时）。7.可以将凝固好的果冻倒扣在盘子上，或者直接在模具中享用。
1、将水加入锅中2、加入糖，搅拌至融化3、将糖水煮沸4、倒入水晶果冻粉搅拌均匀5、将搅拌好的液体倒入量杯中6、然后用量杯小心的将果冻水倒入水晶果冻模具中，八分满即可7、然后加入自己喜欢的水果8、稍微冷却后，放入冰箱凝固后即可脱模食用
.4、水果绵绵冰怎么做？
制作方法如下：材料：水果（可以选用西瓜、哈密瓜、葡萄等）鲜奶油、糯米粉或玉米淀粉、白糖、清水步骤：1. 将水果切成小块，并将它们放入冰箱中冷冻。2. 取出冷冻的水果块，放入搅拌机中打成细腻的果泥。3. 将果泥过滤掉果渣，加入少量的白糖拌匀。4. 取一个小碗，加入适量的糯米粉或玉米淀粉和清水搅拌成米浆，然后将它倒入热水锅中，不停地搅拌直到它变得粘稠。5. 将煮好的米浆迅速倒入果泥中，快速地搅拌均匀。6. 将鲜奶油打发，倒入果泥中，轻轻地搅拌均匀。7. 将混合好的绵绵冰液体倒入盒子里，放入冰箱中，冷冻至完全凝固。完成后，将绵绵冰从冰箱中取出，切成小块并享用。
.5、如何做哈密瓜冰淇淋？
第1步、加入蛋黄和砂糖，打发至接近白色状态第2步、温热的牛奶少量逐次加入步骤1中搅拌均匀（一次加入的话蛋黄会结块变硬）第3步、将步骤2倒入锅中开小火，从底部翻起搅拌并慢慢加热至浓稠状第4步、打发淡奶油至7成发泡第5步、将第4步骤加入，冷却并过滤第3步，充分混合后，放入冰箱冷藏第6步、哈密瓜去皮，切块，和柠檬汁一起放入料理机中打碎第7步、将6加入5中混合均匀，可以使用手持打蛋器，打得比较均匀第8步、将第7步骤放入冷冻室中冷冻即可
1/15一：蛋奶浆的制作蛋黄加50克糖搅均。2/15加入150ML搅均。3/15小火加热，其间要不停搅拌，以免糊底。4/15等到奶浆粘稠，即将沸腾时关火，晾凉备用。5/15二：制作果泥哈密瓜切块。6/15放入搅拌机中搅成果酱备用。7/15搅拌好的果酱备用。8/15三：制成冰淇淋奶油加20克糖。9/15打发。10/15加入果酱。11/15拌均。12/15将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均。14/15将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中。15/15盖上盖子，放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次，反复4次即可。
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