优格鲜奶油饼干组装图解-丹麦甜甜圈做法?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于优格鲜奶油饼干组装图解的问题,于是小编就整理了5个相关介绍优格鲜奶油饼干组装图解的解答,让我们一起看看吧。
1、丹麦甜甜圈做法?
材料:高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。做法:1、牛奶加热到40摄氏度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,加油,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度65),具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明还没有发酵到位,如果快速反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。3、油至七八成热(温度在180°C),入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。
.2、优格鲜奶油与酸奶油的区别?
鲜奶油不经过发酵,酸奶油是经过发酵的。酸奶油比鲜奶油香味更浓,奶油产量也更高,另外由于细菌菌种抑制了有害生物,所以消毒后再次污染微生物的危险性比较低,酸奶油香浓可口,是各种冷熟菜肴的调味料,地位就像中餐的酱油,非常重要。
.3、印度人的食物?
燕麦米豆发糕(Oats Idli)是一道热门的印度全天餐点。以燕麦制成,是一道清淡的菜肴,最适合搭配酸辣酱和辣酱。对于想要减肥的人来说,超适合的,因为它的热量很低。扁豆咖喱包(Misal Pav)是一款来自马哈拉斯特拉邦的美食,这是印度人口第二大邦。但即使拥挤,这里也出产了不少美味佳肴。Misal 是一种用蚕豆做的辣咖喱,Pav 是一种面包卷。配菜有洋葱、柠檬、香菜、蔬菜和香料。虽然这是一种早餐,但非常的营养。虽然扁豆咖喱包看起来很有饱足感(这取决于你吃多少),但一份其实大约只有 289 卡。这可以让你吃上整整一周,甚至可以当作小点心来开始一天,也不会胖。马铃薯饼(Aloo Paratha)是一种早餐,由全麦麵粉、马铃薯泥、香草和香料制成的麵包。它起源于南亚印度的旁遮普地区。这道菜通常搭配奶油,并以泡菜、洋葱或优格作为配菜。
.4、水果派怎么做?
烤水果派的做法 主料:甜派皮200克,苹果800克调料:牛油100克,白砂糖130克,肉桂粉1克1. 将苹果去皮去籽,对切后备用;2. 在平底锅中放入细砂糖(100克)以小火加热溶化至呈浅咖啡色;3. 加入无盐牛油继续煮至溶化,放入苹果至表面完全沾裹上奶油糖;4. 将派模内侧抹上无盐牛油,加入细砂糖(30克)放置炉上边热至呈茶褐色时熄火冷备用;5. 将苹果满满排入派模中,不要留下空隙;6. 再放入烤箱200/200℃烤约30分钟即出炉;7. 将甜派皮擀开成0.4厘米厚,派模大小,用叉子戳洞,放入派模内;8. 放入烤箱烤约20分钟至派皮表面上色;9. 待冷却后用盘子抵住翻倒出脱模即可。
原料:2个苹果,1个鸡蛋,150克面粉,40克细砂糖,5克淀粉,50克黄油。制作过程:1、融化40克黄油,加入面粉鸡蛋和一半的糖,和面成团放冰箱冷藏20分钟。2、苹果切丁,放入炒锅融化10克黄油炒干水分,加入另一半的糖,5克淀粉用水化开倒进去勾芡,关火放凉备用。3、面团拿出来分成两半,一份擀成饼放在盘底,用叉子压出网眼,铺上苹果馅,另一半酥皮擀成椭圆形,切成一厘米的长条,编成网格铺在盘子上,刷上蛋黄液。4、烤箱上下火,预热190度烤15分钟,再次刷蛋黄液转170度烤20分钟即可。
材料冷冻派皮(进口大张) 1张,优格 1盒,季节水果 适量,薄荷(可免) 适量做法冷冻派皮切圆片、放烤模中,用叉子戳戳、(这样派皮才不会膨起来)放烤箱烤至上色、成一个可食容器。等待的时间切水果、待烤好的派皮放凉后,加入优格和水果,就成了一份漂亮又养生的甜点
.5、洋果子店rose的优格怎么做?
食材:原味优格200cc,牛奶200cc,细砂糖100公克,鲜奶油200cc,浓缩蓝莓汁30cc,蓝莓粒少许做法: 1.牛奶用小火加温,放入细砂糖煮至溶化后熄火。 2.将原味优格及蓝莓汁加入拌匀。 3.鲜奶油打发(不要打硬)加入作法2中拌匀。 4.混和后倒入平底不锈钢盘,撒上蓝莓粒稍拌后,放入冷冻库。 5.冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。
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