榴莲鲜奶油蛋糕-冰皮榴莲千层蛋糕的做法？
本篇文章给大家谈谈榴莲鲜奶油蛋糕，以及冰皮榴莲千层蛋糕的做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享榴莲鲜奶油蛋糕的知识，其中也会对冰皮榴莲千层蛋糕的做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、冰皮榴莲千层蛋糕的做法？
食材：150g低筋面粉、3个鸡蛋、40g白糖、40g食用油、380g纯牛奶、350g淡奶油、20g白糖（打发淡奶油用）、适量榴莲肉。做法步骤：第一步：鸡蛋敲入碗中，然后加入40g白糖搅拌均匀，搅匀之后筛入低筋面粉，搅拌至没有干粉的状态，加入食用油和纯牛奶，搅拌成细腻没有颗粒的面糊，搅拌好之后过滤一遍，这样口感会更细腻。第二步：平底锅开小火加热，烧至锅温热，舀上一勺搅好的面糊，晃动一下锅子，使其均匀分布在锅中，小火烙至面糊凝固，饼鼓起泡就可以盛出了，剩下的面糊也依次这样烙成饼。第三步：淡奶油中加入20g白糖，用打蛋器高度打发两分三十秒，打发至提起打蛋器有小尖角的状态就可以了。第四步：我们取一张饼皮，抹上一层打发好的奶油，铺上一层榴莲肉泥，按照这样的顺序，一张饼皮，一层奶油，一层榴莲，铺到合适的高度，最后一层铺上一张饼皮，这样我们的榴莲千层就做好了，切块即可食用。
.2、榴莲爆浆蛋糕的做法？
、食材：蛋皮，鸡蛋8个，黄油46克，纯牛奶730克，普通面粉210克，玉米淀粉110克，糖粉75克，千层馅，淡奶油400克，糖35克，榴莲肉1000克。2、首先准备两个干净的盆。一个盆把面粉、糖粉和淀粉过筛，倒进纯牛奶，搅拌均匀到无颗粒的状态。3、另外一个盆把8个鸡蛋都打进去，搅拌成蛋浆。4、然后就是把搅拌好的面粉液倒进蛋液当中，搅拌均匀，形成千层浆。然后来回过筛2到3次。5、把黄油热成液态，放凉后倒进千层浆当中搅拌均匀，再至少过筛一次。6、搅拌好的蛋液应该是无颗粒状的。7、勺子是直径为九厘米，高度两厘米大小的。8、先把锅底烧热，然后再把平底锅拿起来倒进千层浆，通过饼底的热度就能够把浆热到8分熟，再放到火上三四秒就能起锅。9、稍微用硅胶铲铲一下四边，直接倒扣平底锅，千层饼就会自己掉出来了。10、接下来就是准备千层馅，取一个干净的容器（千万不能有水）倒进淡奶油和糖，然后打发大概是要三分钟，把剁好的榴莲馅拌到奶油中。11、接下来就是铺一层饼，再涂一层千层馅，重复此动作直到没材料为止。12、做好的千层蛋糕要放到冰箱里冷藏一个小时左右再切开，这样的话奶油会更好的定型！
.3、千层榴莲蛋糕怎么做？
步骤/方式1准备食材用料：牛奶250ml，鸡蛋2个，低筋粉80g，糖粉15g，黄油15g，淡奶油200ml，榴莲肉2000克，糖粉30g，奶粉10g步骤/方式2鸡蛋，糖粉，牛奶搅拌均匀加入过筛的低筋粉，搅拌至没有颗粒再加入化好的黄油搅拌好过筛使面糊更加细腻！我步骤/方式3在饼锅中抹一点黄油，将面糊倒入转动饼锅使面糊均匀！步骤/方式4所有材料能做15到18张饼！要做的尽量薄哦！步骤/方式5将榴莲去核加入奶粉一起放入料理机中打成糊装步骤/方式6淡奶油加糖打发后加入榴莲糊搅拌均匀步骤/方式7放一张饼皮抹一层榴莲糊！一直将所有饼皮用完就好了！步骤/方式8可以吃了！在冰箱稍微放一下更好吃！
.4、榴莲千层蛋糕怎么做？
步骤/方式1食材： 黄油 45克 、 鸡蛋 3个（150克） 、 细砂糖 50克 、 牛奶 300克 、 奶油 50克 、 清水 80克 、 低筋面粉 175克 配方： 奶油 300克 、 细砂糖 30克 、 榴莲肉 250克45克黄油隔水融化备用步骤/方式23个鸡蛋打散成水状过筛，然后加入50克细砂糖搅拌至溶化；步骤/方式3接着加入300克牛奶搅拌均匀、再加入奶油搅拌均匀、再加入50ml清水搅拌均匀，再加入过筛后的175克低粉搅拌均匀，最后加入融化好的黄油充分搅拌均匀。（备注：每加入一次食材都要充分搅拌均匀）。把充分搅拌均匀的千层皮液体过筛两次次，然后放入冰箱冷藏至少两个小时（最好的冷藏一个晚上）冷藏过的液体做千层皮不容易破。步骤/方式4用小火烙千层皮，做水果千层蛋糕皮要厚点！步骤/方式5配方的量烙了24张，破了两张，成品是22张千层皮。步骤/方式6榴莲肉加入50克奶油打发。步骤/方式7奶油和榴莲打发好的状态步骤/方式8奶油加30克糖打发。步骤/方式9每层千层皮抹一层奶油。步骤/方式10每隔五层皮抹一层榴莲肉馅。步骤/方式11榴莲千层蛋糕就做好了步骤/方式12先放入冰箱冷冻一个小时，然后转到冷藏保存，那样切的时候好看，好感也会更好。
.关于榴莲鲜奶油蛋糕和冰皮榴莲千层蛋糕的做法？的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 榴莲鲜奶油蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冰皮榴莲千层蛋糕的做法？、榴莲鲜奶油蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。