蛋糕用水做好吃吗（做蛋糕没有可以用水代替牛奶吗？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕用水做好吃吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕用水做好吃吗的解答，让我们一起看看吧。
1、做蛋糕没有可以用水代替牛奶吗？
做蛋糕是可以用水代替牛奶的。在烘焙蛋糕的时候，配方中通常会含有牛奶。虽然牛奶不仅可以使蛋糕的质地变得更细腻，而且可以改善其味道和色泽。但实际操作时，用水代替牛奶也是完全可行的，水和黄油可以用来替代蛋糕烘焙配方中的牛奶。并且，不会对最终成品的质地、味道和颜色产生任何影响的。
.2、水牛奶蛋糕与普通蛋糕区别？
两种蛋糕的区别有以下几种第一种区别，水牛奶蛋糕是用水牛奶进行和面代替普通水的，做出来的蛋糕奶香味更重，并且非常柔软，就算凉了也不会变硬，普通蛋糕是用水或者是牛奶进行和面做出来的，蛋糕香味不够重，而且放凉会变硬，容易掉渣第二种区别，水牛奶蛋糕整体呈现非常清晰的乳黄色，而且价格也会更加贵，普通蛋糕颜色呈现白黄色，价格便宜低廉
.3、戚风蛋糕的纯牛奶换成水一样的比例吗？
制作戚风蛋糕用水来替换牛奶，比例几乎一样，仅仅把水的数量减少十分之一就可以了。牛奶本身主要成分就是水，其它蛋白质等占比很小，所以用水代替牛奶仅仅减少一点点（十分之一）就可以
.4、全蛋做蛋糕可以有水吗？
全蛋做蛋糕可以用水吗？全蛋就指的是一滴水都没有，直接用鸡蛋黄油奶酪做出来的，叫全蛋蛋糕，如果放水了，就不能叫全蛋了蛋糕，如果在家庭里面做的话，想放一点水也是可以，根据自己的喜好，不过放了水的蛋糕不好吃，多添一个鸡蛋就可以做成全蛋蛋糕。
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