面包机鸡蛋什么时候放(面包机啥时候放酵母?)
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1、面包机啥时候放酵母?
做面包放酵母的顺序很重要!最先要盆里放水和鸡蛋糖盐油等等,然后放面粉,最后在撒上酵母,千万别拿开水做面包哦!冬天可以适当用点温水,方便发酵。所有的东西按顺序放进去之后就可以搅拌啦~面团和好之后,把面团取出,砧板上撒点面粉(防止面团粘在板上),把面团压扁,在上面撒上准备好的馅料,涂匀,然后再卷起来,小心点别让馅料漏出来。最后再把面团放回面包机,让它慢慢发酵就OK。
2、北欧欧慕面包机操作指南?
步骤1将温牛奶,鸡蛋,糖和盐放进面包机,注意:糖和盐要放在对角,不要放在一起步骤 2筛过的面包粉和奶粉放入面包机(一定要筛哦),并在两种粉的混合物中间挖个小洞,放入耐高糖酵母步骤 3面包机程序选择甜面包,重量选择750g,烧色选浅色,按下启动键步骤 4第一次搅拌完成,将程序停止,放入黄油,注意:是黄油块,不是液体黄油。再次将面包机程序选择甜面包,重量选择750g,烧色选择浅色,启动程序步骤 5和面过程中将蓝莓干清洗一下,去除杂质,用厨房纸巾将表面水分擦干。蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越梅干……这个随自己口味。用量一般也是随心情不过千万不要添加过多,过多的话,果干没有办法完全融入面团中步骤 6最后一次搅拌,面包机会有添加果料的提示,暂停程序,将蓝莓干倒入面包机之后继续,这个时候的面团已经十分光滑啦,很诱人有木有