面包机芒果酱柏翠(300g柏翠面包机食谱和做法?)
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1、300g柏翠面包机食谱和做法?
方法一 材料 高粉250克,低粉50克,干酵母1.5小勺,黄油35克,蛋液35克,盐3克,糖55克,奶粉15克,水150克,蛋液适量,糖针适量,熟白芝麻适量。 做法 1、称好好除黄油外的所有原料,用筷子搅拌成面团。 2、放入面包机里启动和面程序,揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。 3、先准备好适量的黄油,加热,然后加入面糊里,揉至面团能轻松的撑出手套膜。 4、在面包桶上盖上保鲜膜,启动发酵程序,发酵至原来的2.5倍大。 5、把面团取出排气,分成24小份,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。 6、然后依次揉圆,均匀的放入烤盘里,盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。 7、均匀的刷上一层蛋液,再撒上适量糖针和白芝麻,放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右,烤至面包上色即可。
2、柏翠面包机怎么设置发酵?
设置发酵的方法步骤如下,希望我的回答能够帮到你谢谢:准备好需要的原料,面粉和酵母;先将所有的原料放入面包机中;再将面粉放入;将面粉里挖个洞把酵母埋在里面;选择发面团程序,等待面团和好;面团和好后选择发酵程序,当程序结束后即可发酵完毕。
3、柏翠面包机怎么调时间?
A,按下“自编程序”按一次,揉面1将显示在屏幕上,然后按下“时间”液晶屏显示按钮调整分钟数,然后再次按下“自编”按钮确认本步骤所使用的时间。B:按下“自编程序”按进入下一步,发酵1将出现在屏幕上,然后按下“时间”按钮调整分钟数,当你一直按着“时间按钮”时,时间数将快速增加,时间将只能以分钟的形式递增,要减少分钟数,需要按下“时间”按钮,直到显示最大时间为止,然后再次按下“时间”按钮归零。然后你可以按下“时间”按钮,将时间增至你想要的时间,按下“自编程序”。C:遵照揉面1与发酵1的步骤设置剩下的步骤,当完成设置所有的步骤时,按下“启动/停止”按钮,退出设置。D:再次按下“启动/停止”按钮激活操作,注意:这个设置可以被记忆并且下次启动面包机时候可以使用。
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