面包机做面包外边烤糊-松下的面包机做出来的面包外皮很硬,怎么办？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做面包外边烤糊的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机做面包外边烤糊的解答，让我们一起看看吧。
1、松下的面包机做出来的面包外皮很硬,怎么办？
面包机做出的面包表皮太硬，是因为面包机温度过高导致，在烤面包的时候将面包机温度湿度调小就能做到皮子薄。面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。
2、东菱面包机，烤出来的面包里面发粘，像没熟，为什么？
配比不对，或面包机操作不对。面包机的食谱： 1.普通面包 700g 纯牛奶 270ml 植物油 3大勺 盐1 1/2小勺 糖2大勺 高精面粉 4杯 干酵母 1 2/3小勺 2.全麦面包 700g 纯牛奶 270ml 全麦粉 2/3杯 植物油 2大勺 盐 1小勺 红糖 4大勺 奶粉 3大勺 面包 3 1/3杯 干酵母 2 小勺 3.发酵面团 水 270ml 面粉 4杯 干酵母 2小勺 面包机工作原理就是：搅拌、发酵、搅拌、发酵、搅拌、烘烤。一共需要3个小时左右。操作方法就是：首先是放材料，（在放材料的过程中，一定是液体的先放，固体后放，这样的话，做出来的面包才是最好的；还有一个就是酵母不能与液体和盐放在一起，如果放在一起，酵母就会失去功效。）然后就是选择程序，重量，烧色（烧色正常情况我是选择浅色和中色），最后一步就是按开始。
3、面包机烤出来的面包有个坑？
因为做面包时面粉和水（或者牛奶等其他液体食材）的配比失衡了，液体加入太多，会导致和出的面太稀，从而导致做出的面包表面塌陷。准备：高筋面粉300g、南瓜泥120g 、鸡蛋1个、牛奶80ml 、酵母3g、无盐黄油30g、盐2g、白砂糖25g、葡萄干30g、黑芝麻5g 、蜂蜜适量、生蛋黄一个。做法：1、在面包桶内倒入牛奶、鸡蛋、南瓜泥、白砂糖、食盐。2、接下来在液体上面铺上高筋面粉，撒上酵母和融化的黄油。3、在面包机的果料盒处，加上葡萄干（或自己喜欢的干果）。4、接通面包机的电源，根据使用的品牌选择相应的数值设定。5、面包机工作的时间里，准备一个蛋黄液、少许蜂蜜。6、在面包出桶前5分钟，刷上一层蛋黄液、蜂蜜、撒上芝麻。7、待面包机发出蜂鸣声后2分钟，取出面包桶晾凉，40分钟后切片食用。
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