面包机做杂粮核桃吐司要多久（如何做芝麻核桃吐司？）
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1、如何做芝麻核桃吐司？
食材：高粉250g，鲜奶145g，咖啡50g，核桃适量，菠萝甜粒适量，全蛋一个，白糖25g，盐5g，酵母4g，黄油40g做法: 1.牛奶温热后加酵母拌匀融化，倒入面包机中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、盐，选择和面程序，15分钟后加入黄油，大约搅拌40分钟 2.揉好的面团进行第一次发酵，按坑不反弹为发酵完成 3.将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟 4.把面团擀成牛舌饼状，上面铺上菠萝甜粒，两边向内折叠，再卷起来 5.放入吐司模中进行第二次发酵，发至两倍大，涮上蛋液，撒上麦片 6.烤箱预热后，将烤网放在倒数第二层，180度烤25分钟
材料：高筋粉500g，蛋30g，水400个g，顺南低糖黑芝麻馅60g，盐6g，糖50g，鲜酵母15g，黄油50g步骤：1.面团除黄油外材料全部加入厨师机，先低速搅拌均匀后，高速打出可以拉出结实的厚膜2.加入软化好的黄油打到可以拉出光滑的薄膜3.28度发酵一小时左右，发到两倍大小到手指戳洞有轻微回弹时4.拿出面团排气分割成6份并滚圆，盖好保鲜膜松弛30分钟5.两次擀卷后，卷入黑芝麻莲蓉馅并撒上核桃碎，放入模具，35度二发到模具10分满。6.放入预热好的烤箱，上火165，下火220度烤28-30分钟。出炉后震两下脱模，把面包放在晾网上晾凉装袋。
食材高筋粉 300克 、 细砂糖 40g 、 盐 3g 、 酵母 4克 、 核桃仁 50g 、 淡奶油 80克 、 牛奶 120克 、 黑芝麻粉 20克烹饪步骤步骤1把除芝麻、核桃外的所有材料丢进面包机搅拌15分钟，步骤2再走一个搅拌程序，在倒数五分钟时放入芝麻和核桃仁，搅拌均匀，步骤3发酵一小时左右，直到面团发至2倍大，取出排气，揉圆，松弛15分钟，步骤4面团切三份，揉圆，擀成长条，卷起，步骤5卷两圈半左右，步骤6卷好的面团放进吐司模，在温暖湿润处进行二次发酵，发至八分满，步骤7烤箱180度，烤35分钟，待上色完成，盖上锡纸，烤完后马上出模放凉即可。
2、面包制作步骤？
将核桃仁压碎，放入大碗或碗状容器中，并混合面料和酵母，加入2小勺橄榄油步骤 2将280ml温水分几次加入面粉混合物中，并搅拌均匀。然后放在案板上(可以先洒点面粉，防粘)揉大概10分钟，揉成面团(相较于有些方子要揉到手套膜阶段，这方子真的简单很多，只要老老实实地揉10分钟以上就可以)。然后放回碗中，盖个帕子在温暖的地方醒发15分钟。(注意:室温有28摄氏度左右的小伙伴随意，像我这大冬天的我放在烤箱上醒发的，估计也没28度，所以酵母菌并没有太活跃)步骤 3醒发完毕，揉成细长条，分大小差不多的两团，可以像我这样直接放烤箱纸再放烤盘上，中间间隔开些，或者放入2个比面团大一倍左右的烘焙模具，在温暖的地方发酵3小时步骤 4烤箱预热200摄氏度，烤25分钟左右。25分钟后关火，用烘焙模具的先把面包脱模，放烤架上回炉要焗10分钟。10分钟后就可以吃了！我没有用模具，也没裹锡纸，所以出炉后面包外面脆脆的，里面软软的，当主食配porchetta,生火腿，沙拉都好好吃