可可粉馒头用量-巧克力馒头用巧克力粉吗？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可粉馒头用量的问题，于是小编就整理了3个相关介绍可可粉馒头用量的解答，让我们一起看看吧。
1、巧克力馒头用巧克力粉吗？
巧克力需要用巧克力粉。将巧克力粉先隔水化开，备用。 面粉加入酵母拌匀，放入巧克力粉，加水揉匀至光滑 上盖湿纱布或屉布，放置至发酵（夏天37度约1小时），发酵至两倍大 面团排气，揉成馒头，醒发20-30分钟 开水上锅，蒸制15-20分钟（视馒头大小而定）
可以材料中筋面粉 200克,巧克力粉 40克,糖 10克,水 120克,速发酵母 3克做法step11:加入所有的材料，搅拌15分钟后，静置5分钟松弛step22:杆平后卷起，切成适当大小，放置于蒸笼发酵20分钟step33:冷水起蒸20分钟即可关火，等待五分钟后再揭盖
巧克力馒头可以使用巧克力粉来制作，这样可以让馒头具有巧克力的浓郁香味和颜色。巧克力粉是将可可粉和糖混合后磨制而成的，不仅可以用于蛋糕、曲奇等烘焙食品的制作，也可以用于面食制品中。
2、红糖可可粉馒头的家常做法？
需要用到：红糖60g，刚烧好的热水260ml、普通面粉500g、酵母5g做法如下1.红糖加热水，搅拌至完全融化，放至温热不烫手2.水中加入酵母，搅拌至无结块3.加入普通面粉，揉成光滑的面团，再发酵至1.5倍大4.发酵好后揉搓排气，卷成条切成等份，二次发酵1小时5.二次发酵好后，水开上锅蒸15分钟，再焖5分钟，即可！
3、可粉馒头的做法？
主料中筋面粉650g辅料酵母5g，可可粉5g，玉米油14g，清水325g，白糖10g步骤1.首先将350克面粉3克酵母和175克水还有7克玉米油放在厨师机内胆里2.用厨师机2档和面5分钟3.用手给面团揉圆放在另一个盆子里盖上湿布发酵4.这时再给厨师机内胆里加入300克面粉5克可可粉、3克酵母、150克水和10克白糖、7克玉米油（可可粉发苦，我怕会影响发酵效果，所以我加了少许白糖）5.用厨师机2档和面5分钟6.用手给揉成团以后盖上湿布开始发酵7.看到面团长大2倍表示发酵好了，将面团取出来揉圆以后擀成大面片8.有可可粉的面团也擀成大片，面积跟白面的大小差不多就好9.将有可可粉的面皮放在白面皮上面10.从一边卷起来11.切成剂子12.底部抹油摆入蒸锅内盖上盖子继续醒发20分钟，然后开火蒸制，水开以后蒸15分钟就可以关火了，关火以后焖3分钟再打开盖子13.打开盖子以后将所有的馒头都及时拣出来，不然底部容易被水汽塌湿了
可可粉馒头的用料中筋面粉 500克法芙娜可可粉 10~20克砂糖 120克温水 240克盐 2克酵母 5克玉米油 10克可可粉馒头的做法步骤步骤 1把需要的食材称重出来从液体开始加入到粉，可可粉喜欢颜色深可以加到20克，家里有面包机直接选择馒头揉面发酵功能做包子馒头一定要用温水30度到38度的温水，不能太烫的水会把酵母烫死，揉手面要揉到面团光滑才可以。步骤 2手揉面粉发酵时间会比较长慢慢等到1.5~2倍大时间到就拿出来整形排气分成同等剂子，一个面团我分成差不多100克左右步骤 3喜欢整什么样的形状随意步骤 4整形后发酵10分钟就可以小火蒸二次发酵，蒸到气上来改大火蒸两分钟在改中火继续蒸 蒸汽上来可以设置一个时间15分钟就可以蒸熟。
到此，以上就是小编对于可可粉馒头用量的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可粉馒头用量的3点解答对大家有用。