南瓜面粉做金鱼的做法（过年蒸面鱼馒头做法？）
本篇文章给大家谈谈南瓜面粉做金鱼的做法，以及过年蒸面鱼馒头做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享南瓜面粉做金鱼的做法的知识，其中也会对过年蒸面鱼馒头做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、过年蒸面鱼馒头做法？
面鱼馒头是北方特有的一种面食，一般过年或者特殊场合使用，象征着年年有余。做法也很简单，我感觉比做馒头还简单。具体做法：第一是要和面，记得加上酵母粉，起到发酵作用，面多了加水，水多了加面[呲牙]。第二把和好的面放到温度高的地方（以前我们都放到炕头上）让它发酵。第三把发酵好的面再揉一下，把气泡赶出来。第四步也是最重要的一步，用专门的鱼模子（就像我们小孩玩的粘土一样压出形状）压出鱼的形状。最后一步，放到蒸笼里蒸熟就可以了，一般开锅15分钟就可以了。是不是很简单[呲牙]
主料500g面粉配料适量发酵粉，适量温水制作步骤1、温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。2、面团取出，揉成光滑的面团，揪成小面剂。3、金鱼壳子里面，撒面粉，倒扣掉。4、揉匀，案板撒面粉，搓成长条。5、将面团放入模具中，按压。6、倒扣出来。7、移动到盖帘上，醒发。8、放好后，蒸锅放水，篦子放蒸笼布，将鱼馒头放入蒸锅内。9、开火，自热气出来，蒸20分钟即可关火。再焖5分钟，盖上盖子即可。
.2、周岁鱼馒头做法？
用料面粉 500克酵母 6克水 适量鱼馒头的做法步骤步骤 1将所有的材料混合，和好面放温暖的地方发酵，发酵至两倍大步骤 2将面揉好，整形步骤 3用刀把尾巴切开，划上几刀，不要刮到底步骤 4然后把鱼鳍做出来步骤 5用红豆做眼睛，画上鱼鳞，把鱼嘴捏出来，发酵至两倍大即可步骤 6上锅蒸十分钟即可
面粉500克、水289克、酵母4克做法揉面桶中加入面粉＋酵母＋水，开启厨师机揉成光滑面团√放在温暖处发酵，发酵好的面团分成均匀的小面剂子√擀成圆形面片√对折成半圆形，再对折成扇形√用刀在底部分切3刀√用吸管压出鱼鳞纹路√用筷子在中间夹一下√用叉子按压出花纹√在头部按一颗红豆，当做金鱼眼睛√做好后醒发20分钟，蒸15分钟，再焖3分钟即可
.3、胖妹吃金鱼的家常做法？
食材(主料)面粉400g(主料)南瓜200g(辅料)酵母粉3g步骤1.南瓜去皮挖馕 切片大火蒸15分钟2.按压成南瓜泥3.加入面粉 发酵大约 40分钟4.发酵好的面 揉合光滑5.捏成椭圆形6.捏鱼嘴和背鳍7.用别的色的面捏出眼睛8.切出鱼的尾巴9.大火蒸二十分钟就ok！
.到此，以上就是小编对于南瓜面粉做金鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜面粉做金鱼的做法的3点解答对大家有用。