免泡打粉烤年糕好吃吗-碳烤年糕的做法？
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1、碳烤年糕的做法？
碳烤年糕是一道美味的小吃，下面是简单的碳烤年糕的做法：材料：- 年糕 200g- 火腿肠 2根- 芝士 适量- 洋葱 适量- 番茄 适量- 盐 适量- 黑胡椒粉 适量- 橄榄油 适量步骤：1. 将年糕用温水泡软备用，火腿肠切成小块。2. 洋葱和番茄切成小块，芝士切成丝状备用。3. 在平底锅中加入适量橄榄油，加热后放入洋葱煸炒至微黄色，加入火腿肠继续煸炒。4. 加入番茄块，继续翻炒，加入适量盐和黑胡椒粉调味。5. 将泡软的年糕放入锅中，翻炒均匀，让年糕充分吸收调料的味道。6. 将年糕和调料放入烤盘中，撒上芝士丝，放入预热好的烤箱中，以180度左右烤10-15分钟，直到芝士融化和表面呈金黄色即可。碳烤年糕口感香脆可口，适合作为下午茶点心或者夜宵食品。如果想要口感更加丰富，可以在烤制过程中加入其他调料和配菜，如青椒、蘑菇等。
1、准备好一块年糕然后切片。2、准备刷年糕的油和刷子。3、用锡纸（亚光面放置食物）将烤盘包起来。4、将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上，年糕之间留有一定空隙。5、然后用刷子蘸油，给年糕片的正反面刷上油。6、将准备好的烧烤料涂在年糕的正反面上，喜欢甜的朋友可以用白糖代替。7、烤箱180度预热5分钟。8、最后我们把烤盘放进去烤180度加热7分钟，具体使用什么样的温度、烘烤时长要视具体具体情况而定，年糕烤熟后就可以开吃啦。
做法第1步、把年糕放开水里煮两分钟变软。第2步、捞出控干水分，摆放在烤盘里。第3步、刷上食用油。第4步、撒点盐，烧烤料，黑芝麻。第5步、放进预热好的ACA北美电器烤箱，180度。15分钟左右（时间温度仅供参考）。第6步、烤好趁热吃特别好吃
糕先切好，然后锡纸上刷一层油。接着年糕水里煮两分钟，变软就行。正反面刷上上面的烧烤酱。我没放盐，有蚝油了。加点盐也行。 空气炸锅180度烤15分钟，还剩五分钟的时候拿出来，正反面刷一点蜂蜜水。大功告成
原料：糯米粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、葡萄干、白芝麻、糖、玉米油。做法步骤：第1步、容器中打入2个鸡蛋。第2步、加入玉米油、糖、牛奶。第3步、用蛋抽搅拌均匀。第4步、准备糯米粉、葡萄干、白芝麻、泡打粉。第5步、将糯米粉和泡打粉筛入容器中搅拌。第6步、搅拌至无颗粒状时放入葡萄干，拌匀。第7步、取一个烤盘，垫入油布。第8步、把糯米糊倒入烤盘中。第9步、表面撒上白芝麻。第10步、烤箱先预热，放入烤盘，上下火180度，烤30分钟。第11步、时间到，出炉。第12步、切成小方块。
.2、怎么做简易版烤年糕才好吃，简易版烤年糕的做法步骤？
步骤1：准备材料。步骤2：面包桶扣好，糯米洗净。步骤3：放入面包桶内，倒入牛奶。步骤4：倒入植物油，浸泡半个小时。步骤5：启动键按住2秒，菜单选择到年糕。启动键按一下，开始。步骤6：糯米加热以后，开始搅拌时候。步骤7：加入白糖。步骤8：年糕做好以后，取出。步骤9：倒入模具里。步骤10：烤箱预热175度，上下火，烤30分钟至表面开始变焦黄色，关火，晾凉。
用料：年糕 5块 、 烧烤酱 2勺 、 番茄酱 1勺 、 蜂蜜 1勺 、 辣椒粉 1勺 、 孜然 1勺 、 芝麻 适量做法：1.准备好所有食材2.调个酱：两勺烧烤酱，一勺番茄酱，一勺蜂蜜，一勺辣椒粉，一勺孜然拌匀3.锅里油热，下入年糕，煎到两面金黄色，年糕略鼓起来，表皮焦脆，就可以了4.刷上调好的酱汁，撒上芝麻
用料：年糕2片 、 辣椒酱半勺 、 豆瓣酱1勺 、 番茄酱1勺 、 熟芝麻适量 、 食用油适量做法：1.年糕表面刷油，空气炸锅200度10分钟，途中翻一次面2.1勺6月香豆瓣酱，半勺6月香辣椒酱，1勺番茄酱搅合成厚酱汁3.年糕烤好刷上酱汁，撒上芝麻，芝麻也可以直接搅拌在酱汁里
.3、烤年糕要不要用油炸？
要看你买的是哪种。一般包装上会表明，有油炸的，也有煮的。最重要的，不能油炸的千万不要油炸啊！！我妈之前就买了年糕来炸，结果买错了，买成那种韩式年糕了。。结果油把脸给溅了，当时还挺严重的，所以，牢记我的提醒。
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