食用小苏打粉炸鸡-炸鸡腿步骤？
本篇文章给大家谈谈食用小苏打粉炸鸡，以及炸鸡腿步骤？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食用小苏打粉炸鸡的知识，其中也会对炸鸡腿步骤？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、炸鸡腿步骤？
1.用料:鸡腿500克，料酒10毫升、生抽10毫升、姜蒜适量、食盐5克、胡椒粉3克、辣椒粉3克，白糖3克2.具体步骤:步骤1:鸡腿用凉水泡一小时再改花刀。步骤2:加入料酒、生抽、姜蒜、食盐、胡椒粉、辣椒粉、白糖，抓匀后腌制3小时。步骤3:裹上淀粉。步骤4:沾上蛋液、裹上面包糠。步骤5:油温七成热，炸10-15分钟即可。
食材鸡腿 500克 、 柠檬 半个 、 盐 2克 、 糖 4克 、 鸡蛋 1个 、 白胡椒粉 2克 、 玉米淀粉 适量 、 植物油 适量烹饪步骤步骤1/5洗净的鸡腿加柠檬汁抓拌均匀。步骤2/5放盐、糖、鸡蛋和白胡椒粉抓拌均匀后腌制1个小时以上或冰箱冷藏一晚。步骤3/5鸡腿表面均匀的裹上玉米淀粉，空气炸锅底部铺油纸，薄薄的刷一层植物油，放入鸡腿。步骤4/5鸡腿表面刷层薄油，空气炸锅200度烤15分钟后，取出翻面，再烤5分钟。最后一步出锅，开饭！
主料小鸡腿16个 鸡蛋2个 淀粉30g 面粉60g 盐适量 胡椒粉适量 味精适量 糖少许 姜少许 清水1碗做法：1. 先把鸡翅根洗干净 装起2. 然后用牙签扎很多小洞洞 方便后续入味哦3. 然后把放入少许姜 加入糖1小勺 盐4勺 味精半勺 胡椒粉适量 可以自行添加自己喜欢的调味品哦4. 所有调味品放入后 倒入一碗清水 搅拌均匀 腌制1小时5. 然后鸡翅根上锅蒸5分钟 炸粉（面粉60g 淀粉30g 盐2勺 适量胡椒粉6. 捞出鸡翅根后打入2个鸡蛋搅匀 然后放入调制好的炸粉裹上（喜欢炸粉的可以再裹上鸡蛋液里然后再裹上一层炸粉） 油温5成左右放入裹好的鸡翅根 炸至金黄捞起 放置一会 重新放入油锅复炸7. 复炸后捞起装盘
主料：鸡腿500g辅料：调和油适量、 食盐适量、 生粉适量、 姜适量、 鸡蛋1个、 面包糠适量、 面粉适量做法：鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。鸡蛋打在碗里搅成蛋液，把鸡腿放在面粉里裹一下。锅里放油，烧至八成热，把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液。再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠。入锅炸，直至变成金黄色，浮起来即可起锅，装盘即可。
用料鸡腿 鸡腿 3只料酒 5勺玉米淀粉 15克面粉 15克盐 3克姜 5片生抽 2勺奥尔良料 15克炸鸡腿的做法步骤步骤 1清水洗泡血水15分钟，时间长短看自己时间步骤 2加奥尔良料生抽 老抽 料酒 盐（腌制时间长可不加盐）腌制时间看自己时间不少于15分钟，改刀牙签扎孔步骤 3裹炸鸡粉（没有可以用生粉加面粉加小苏打调制）步骤 4裹好粉过清水步骤 5第二次裹干粉步骤 6大火热油，油温6成改中小