食用苏打粉配苏打水的比例（小苏打粉怎么样兑成3%的苏打水？）
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1、小苏打粉怎么样兑成3%的苏打水？
碳酸氢钠粉一般是含有碳酸氢钠99%。是较纯的粉剂。你可以用电子秤长出三克的量，每三克一小包，称出一个疗程的。每晚将开水晾温，每一百毫升温开水加一小包，搅匀，200毫升温开水，就加两小包。依次类推，就配成了3%的碳酸氢钠液。
.2、苏打粉配水比例自制苏打水？
我这个基本不会错，如果是饮用的话。哇哈哈牌的苏打水上面标明35mg小苏打/100g水。也就是说，一瓶500ml的矿泉水可以加入0.17g左右的碳酸氢钠。一般药用OTC碳酸氢钠片0.3g一片。也就是说一瓶矿泉水加入半颗碳酸氢钠片就行了。【注意】一:碳酸氢钠就是小苏打；不能用碳酸钠和苏打,这是两回事，两回事，两回事。二:要用凉水！凉水！热水不行！！！（热水放凉再加碳酸氢钠才行）！！！
.3、煮粥时想要加入小苏打，那小苏打和水的比例应该是多少？
小苏打和水的比例大概为1：99或者2:98，也就是小苏打水浓度在1%-2%左右，因为适量小苏打可以使得粥变得粘稠，浓度过大，会使得粥变得苦。这是因为小苏打呈碱性，放入过多造成碱性残留，碱性本身为苦味。
.4、如何配制10%的苏打水？
如没有量杯，可用常见的饮料瓶加入10克小苏打粉（平常我们用的小塑料勺子,就是想最原始的司南的那种勺子，一平勺为10左右），在将饮料瓶装满水即可。(常见的饮料瓶大都为500毫升)。苏打水可以采用土办法自制：，将10克市售“食用苏打粉” （千万不要用工业或实验室的苏打，成份不明）溶于500ML（毫升）的热纯净水中，凉后置于冰箱备用即可，苏打粉不宜多加，会影响酒味
.5、5克小苏打加多少水？
1、提前准备一杯1000毫升的温水。2、先用量器装好5克左右的食用小苏打，然后将食用小苏打倒在温水中。即小苏打泡水喝的比例为1：200。那么5克小苏打泡水喝的比例为5：1000。3、用筷子将杯子中的食用小苏打搅拌溶解，即可。4、小苏打冲水不宜经常喝。
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