用玉米淀粉直接做水晶淀粉（普通面粉和玉米淀粉能做成水晶饺子皮么？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用玉米淀粉直接做水晶淀粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用玉米淀粉直接做水晶淀粉的解答，让我们一起看看吧。
1、普通面粉和玉米淀粉能做成水晶饺子皮么？
水晶饺子是用土豆淀粉、小麦淀粉或者玉米淀粉做的：水晶饺子是一道传统的汉族面食。清蒸，口味咸鲜、五香。味道浓郁，香甜可口。有的颜色淡红，有的颜色青黄，让人看了就流口水。水晶饺子皮很劲道，比普通面粉制作好吃得多。外形也相当漂亮，可以透露出青菜淡淡的绿色，很是喜人。此饺味道浓郁，香甜可口。
水晶饺子是用土豆淀粉、小麦淀粉或者玉米淀粉做的：水晶饺子是一道传统的汉族面食。清蒸，口味咸鲜、五香。味道浓郁，香甜可口。有的颜色淡红，有的颜色青黄，让人看了就流口水。水晶饺子皮很劲道，比普通面粉制作好吃得多。外形也相当漂亮，可以透露出青菜淡淡的绿色，很是喜人。此饺味道浓郁，香甜可口。
2、制作水晶饺子皮我只买到了生粉，没有买到小麦淀粉怎么办?只用生粉可以做吗？
澄粉（澄面） 生粉比例为1：1生粉可以适当少点 然后用开水调好就可以了 多试两次就可以掌握了生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉,是用蚕豆或菱角制成。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。主要用于肉类原料加工时上浆、勾欠等.在中餐里就是指淀粉 ，炒菜时用于勾芡、上浆等， 有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等.生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉
3、做水水晶饺子没有小麦淀粉可以用什么代替？
做水晶饺子没有小麦淀粉可以用什么代替，土豆淀粉也行，红著淀粉也可以，豆内淀粉都可以，在制作中用开水活面，熟后基本都能成水晶般的饺子，要好吃，主要馅要作好，牛肉馅，猪肉馅，鱼肉馅，鸡蛋韭菜馅，花样随自已喜欢自由发挥，都可以成为美食
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