肯德基都是起酥油（肯德基起酥油还是棕榈油？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肯德基都是起酥油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肯德基都是起酥油的解答，让我们一起看看吧。
1、肯德基起酥油还是棕榈油？
肯地基用的是起酥油。肯德基里的油炸物除了原料和调味料有自己的秘诀之外，用的油也是有小秘密的，和日常炒菜用的菜籽油完全不同，用的就是起酥油。起酥油的外表跟猪油看起来是差不多的，普通室温下会慢慢凝固成固体，低温保存就会变成坚硬的油脂。
.2、kfc用的起酥油是花生油？
不是花生油，肯德基一般使用固态的起酥油炸制食品，有时也用棕榈油。用起酥油这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。
.3、kfc用的是起酥油吗？
是起酥油。在肯德基麦当劳做过兼职的朋友可能会知道，肯德基麦当劳这些连锁的快餐店用的是一种叫做“起酥油”的油，这种由看上去有点像猪油，一块一块的像芝士一样，但是炸出来的东西的确比一般的食用油好吃。
.到此，以上就是小编对于肯德基都是起酥油的问题就介绍到这了，希望介绍关于肯德基都是起酥油的3点解答对大家有用。