肉酱三鲜奶油汤面做法大全(最好吃的十款汤面?)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉酱三鲜奶油汤面做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉酱三鲜奶油汤面做法大全的解答,让我们一起看看吧。
1、最好吃的十款汤面?
首先个人认为最好的汤面,1兰州牛肉面,开遍全国,味道极佳。2郑州烩面,汤美面香。3山西刀削面,面劲道。北京炸酱面,菜码丰富,酱香浓郁。4天津打卤面,菜卤了得。5磁州卤面。6武安拽面,本人经常吃的面。7南沿村拉面,配上小萝卜咸菜,好吃。8山西黄酱面。9上海阳春面。10四川担担面。
.2、奶油面做法?
原料:意大利面200克。辅料:鲜奶油110克、牛奶300克、奶油70克、面粉50克、高汤200克、橄榄油40克、巴西利20克。调料:大蒜10瓣、红辣椒2条、盐适量、胡椒粉适量。做法:1、将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后放一旁备用。2、奶油加热熔化后,加入面粉拌炒均匀至香味溢出。3、边搅拌边加入做法1的材料,搅拌均匀即可。4、水加一小匙盐煮开加入意大利面煮10分钟,橄榄油加热,倒入蒜片炒至金黄备用。5、红辣椒翻炒一下,加入高汤,奶油白酱80克,鲜奶油,盐及胡椒粉,转小火继煮。6、将意大利面加入酱汁拌煮2分钟,加入大蒜片和巴西利拌炒一下即可起锅装盘。
.3、三鲜面怎么做汤不混?
三鲜面是一道味美价廉的美食,可经常在做这道美食时,美中不足的是汤色混浊,影响美观。 因此透露个诀窍给大家:煮面最重要的就是要选好面下锅的时机。正确的方法是,等锅底刚开始有小气泡往上冒时就放挂面,然后搅动几下,等锅内水开了再适量添些凉水,等水再次沸腾就好了。这样煮挂面速度快,面条柔软,面汤清亮。配上点炒制的三鲜,哇,美味可口的三鲜面就做好了。 三鲜面煮面不混汤,你会了吗!
.4、肉酱面的家常做法?
食材用料:手擀面450克,五花肉200克,平菇130克,白萝卜130克葱1段,姜2克,蒜2瓣,食用油3克,料酒8克,生抽8克-5克,老抽5克,盐1克-2克,蒂安黑胡椒粒0.5克步骤/方法1、原料:褐麦手擀面、五花肉、平菇、白萝卜、葱、姜、蒜2、锅中水煮开,下入手擀面煮熟捞出,放入清水中备用3、五花肉切丁,平菇切丁,白萝卜切丁,葱、姜、蒜切末4、炒锅中倒入食用油,加五花肉丁5、煸炒出油脂6、烹入料酒和生抽8克,翻炒均匀7、加入葱、姜、蒜末,炒出香味8、加平菇丁,翻炒均匀,加入盐1克调味9、加入白萝卜,炒均匀10、加入蒂安黑胡椒颗粒,用的是研磨瓶装的,只需要轻轻扭几下,新鲜研磨的黑胡椒颗粒就会从瓶口流出来11、加入清水、老抽、生抽5克、盐2克调味,大火烧开转小火烧一会儿,待汤汁收浓些,即可关火出锅12、将面条捞入盘中,面上撒上肉酱和少许的汤汁,有香葱或小青椒切碎撒在盘中即可
步骤1半肥瘦猪肉加红薯淀粉放入搅拌机打肉碎,不要打成沫,那样没口感步骤2打成这样就可以了步骤3锅里放油加热,加入肉碎翻炒至八九成熟步骤4加入蜜汁烤肉酱,蚝油和酱油调味步骤5再适量加点清水煮一下才不会太干步骤6水煮开放入面条,煮熟步骤7捞起步骤8加入青瓜丝和肉酱,拌均匀开吃啦
原料肉馅 (200克)蒜蓉辣酱 150克方法/步骤1准备好需要的食材 肉馅200克 蒜蓉辣酱一袋125克 葱丝姜末(适合两到三人份,可以根据人数增加用料)辅料 酱油 花椒面 料酒 味精 挂面2在锅里放少许油 油不要太多 不要太热 否则肉馅倒进锅里会化成油,然后把肉馅倒入锅里翻炒3肉馅倒入锅里后 放少许酱油和料酒 这样提味 还会使肉馅嫩 防止油大。接着放葱花,花椒面4接下来 就要把准备好的蒜蓉辣酱倒入锅中 进行翻炒 可根据情况 如果火过于急 或者过于稠 可适当添加一点水 盐基本不用放。5最后加少许鸡精或者味精。然后盛入碗里。香味飘飘的香辣肉酱就做成了6如果具备条件 可以同时把挂面煮上 或者做完酱后 再煮面 把做好的肉酱浇在面上,一碗香辣可口 好吃不腻的香辣肉酱面就可以吃了
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