东莞鲜奶油蛋糕-如何自制奶油蛋糕？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东莞鲜奶油蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东莞鲜奶油蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
1、如何自制奶油蛋糕？
食材蛋糕胚 1个淡奶油 适量方法/步骤1、准备蛋糕胚，淡奶油250克，糖粉25克，草莓，蓝莓，蛋白糖，鲜花。2、提前烤好基础蛋糕胚，晾凉，然后裁出两片心形蛋糕。3、淡奶油250克加白砂糖25克打发，然后装入裱花袋。4、取一片心形蛋糕片，挤上淡奶油，再盖上另一片蛋糕片，挤上奶油。5、摆上草莓，蛋白糖，蓝莓和鲜花即可。拓展资料：奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。
香蕉1根黄油10g白砂糖40g淡奶油130ml植物油30g步骤1先把黄油软化成液体状，取鸡蛋，分离蛋黄和蛋清在两个无水容器中，蛋黄中加入10g糖，剩余加入蛋清中步骤2把香蕉捏碎，也可以用料理机打散，放入蛋黄中步骤3搅拌均匀蛋黄液，加入植物油和10ml奶油，搅拌至无油状，加入面粉拌匀步骤4用电动打蛋器打发蛋黄步骤5打到硬性发泡就ok啦，取3分之1倒入蛋黄中搅拌步骤6加入全部蛋清，拌匀，振荡几下，清除气泡，倒入容器。烤箱220预热5分钟，再160度烤40分钟步骤7涂抹打发的奶油就好了，卖相不好
1、准备两个碗，鸡蛋8个，白糖10g，纯牛奶一袋，面粉两大勺，食用油一小勺2、把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放一个碗里，蛋黄放一个碗里。3、蛋黄中加入一袋纯牛奶，5g白糖，两大勺面粉，一小勺食用油，搅拌均匀4、蛋清用加入5g白糖，用打蛋器搅成白色糊状5、把打好的蛋清倒入蛋黄的碗中，搅拌均匀6、电饭锅中刷油，把搅拌好的蛋清蛋黄倒入电饭煲7、蒸40分钟，起锅就可以吃了。
.2、一升淡奶油能做几寸蛋糕？
1.可以做八寸蛋糕2.一升的淡奶油，大概可以做两个8寸的蛋糕。做个八寸的蛋糕，通常要500g淡奶油，奶油蛋糕主要是用鸡蛋、牛奶、糖分等共同制作成的一种营养食品。通常蛋糕它的热量比较高，平均每100克奶油蛋糕中含有370大卡以上的热量。
.3、私房淡奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 淡奶油200g鸡蛋5个低筋面粉75g细砂糖（加入蛋黄）25g细砂糖（加入蛋白）50g步骤 1蛋黄与蛋白分离各放入无水无油的盘子。步骤 2蛋黄加入淡奶油、低筋面粉、细砂糖搅拌均匀。步骤 3这时候的蛋黄糊与面粉搅拌的时候可能会出现粒粒的面粉没够顺滑，可以用筛一下 那样就顺滑好多了，图中的是已筛过的。步骤 4蛋白打发至湿性发泡与蛋黄糊搅拌均匀后倒入模具 。烤盘加入水。水浴法。步骤 5烤箱预热160° 150°烤 45-50分钟 每个烤箱的温度都不一样喔，所以烤的时候要多加留意喔。步骤 6烤好的蛋糕关火后焖至冷却后即刻食用，也可以放入冰箱冷藏后脱模
.4、做蛋糕可以加淡奶油吗？
一、做蛋糕可以加淡奶油，做蛋糕少量的添加淡奶油可以提升口感，增加蛋糕的柔软度，使蛋糕香味更浓，令人念念不忘的。二、淡奶油做蛋糕的方法：1、全蛋加糖打发浓稠状。2、筛入低粉拌匀。3、倒入淡奶油拌匀。4、装入裱花袋,挤入模具中。5、纸杯,中下层,165度25分钟。6、7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度。7、翻面烤到金黄色，即可出炉食用。
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